我這個愛哭愛跟路的幸運地成為Ｕｌｉｎｇ離別宴第二攤的成員，來到台中的雪莉牛排‧海鮮餐廳。
招牌因為是淡藍色加白底，再打上燈光，所以很容易錯過。
門口的小招牌，由紅白藍三色組成，很亮眼。
在暖色系燈光照耀下的大門口，超大的櫥窗，有歐式餐廳的ＦＵ。
門口旁有盆栽、造景，還有等候區，和一台復古的腳踏車。黃色的燈光，顯得溫馨。
進去時，大哥們都已經就定位，就等著主角出現。
裡頭燈很暗，呈現一種要說是浪漫還是有情調的感覺呢？壁上是油畫之類的，裡頭坐位不多。
小小的吧檯，有沙拉吧外還有酒類。服務生是和藹可親的中年人，很老練，動作也很勤快。
沒有太大動作的拍照，也沒有使用閃光燈，餐廳不大，所以我覺得使用閃光燈會打擾到他人用餐的情緒。
菜單，裡頭都是套餐式的，種類很多，都不知道從何看起。
好吧！拍店內風光不好意思用閃光燈，拍菜單總可以吧。
彥哥很阿莎力的替大家決定，一起享用四人以上（每人ＮＴ９９０）才有的套餐－皇家宴會套餐。
共有五種主菜，一整個就是要讓大家肥到深處無怨尤阿。
桌上的擺設，餐具和印上雪莉牛排‧海鮮的餐巾紙。
在吧檯前面的沙拉吧，服務生不建議我們在餐點未上之前前去食用，怕接下來的餐點會吃不下。
但我們之中的勇者，小尤（油）先生，還是衝去拿了牛奶芋頭和大家分享，想不到是如此的美味阿，
芋頭煮得很綿密，奶味很濃郁，大家都讚不絕口！
↑先上來的是冬瓜醋。前方那杯有點像香檳顏色的就是了。
第一口真的很嗆，超酸的，但越喝越會回甘，都覺得變甜了。很清爽，也開胃。
↑一開始就擺在桌面上的羅勒醬終於派上用場，搭配的是剛出爐的法國麵包。
羅勒醬很香、帶點淡淡的鹹味，一點點的油，輕易的就能塗抹在麵包上一起食用。
麵包皮烤的酥脆，孔洞均勻分布，口感紮實，
配上店家調配的羅勒醬，真的很完美，讓人很期待接下來的食物喔。
開胃小品有生牛肉、煙燻旗魚、和奶油杏鮑菇可以選擇。
才剛開始用餐，服務人員前來告知，生牛肉沒有了，所以大家就改點其他的開胃菜。
↑我的奶油杏鮑菇。雖說是奶油炒杏鮑菇，但奶味並不會很重，
醬汁帶點些微的酸，杏鮑菇吃起來非常多汁。
↑同事點的煙燻旗魚，看起來半生半熟，風評還不錯。
↓接著是煙燻鮭魚，色澤非常的美。
下面鋪有洋蔥絲和紫高麗菜絲，淋上一點油醋醬，我拍完就給同事吃了。
↓湯品，我選擇蔬菜湯。黃澄澄的顏色，還飄散著熱氣。
出乎意料的好喝，完全顛覆我對蔬菜湯的迷思。很多切碎的蔬菜，料很豐富，蔬菜的甜味完全融在湯裡，
而且熱度很夠，嘴裡完全是香濃的氣息。
↓接著就是第一道主菜－德國豬腳。看這烤成漂亮紅褐色的豬腳，是不是口水都要流出來了呢？
↓豬腳搭配的是黃芥末醬，一旁還有酸菜可以搭配食用。
豬腳皮超脆的，咬起來喀滋喀滋，豬肉很軟，也沒有我不喜歡的腥味，就
算沒有沾黃芥末醬，單吃也很好吃。
黃芥末酸酸的不嗆，豬腳肉加上酸菜和醬，味道搭配得很平衡。
↑第二道主菜－香煎奶油鮮魚排。上面滿佈著白色芝麻，感覺像是先煎後烤，但不知道是什麼魚肉。
查了一下別人的網誌，感覺應該是魴魚。
吃起來肉質ＱＱ的，很有彈性，白芝麻在咀嚼中一直不停發出香氣。
魚肉鮮甜帶著緊實，芝麻有提味之用，兩者加在一起還滿令人驚艷的。
↑中場休息時間是紅酒冰沙，紅酒香氣十足，喝起來不澀，稍微甜甜的，有些微妙，在此時上桌，
剛好讓味覺稍稍休息一下，冰冰涼涼的很好呵。
↑這是小陳的菲力牛排，光看顏色和肉的質感，就覺得很不錯呢。
五道主菜裡頭有一道是頂級菲力牛排，因為我不吃牛，原本想把機會讓給同事吃，
在服務人員建議下，幫我換成了雞腿。這雞腿之碩大，真的讓我狠狠的嚇了一跳。
斜著拍，跟栗子比起來就知道真的很大，把雞腿分成了兩部分跟同事一起分享，要不然怎麼吃的完？
雞腿排的肉質很嫩又多汁，完全不用出力就可以切成塊，醬汁濃郁且香，並不會讓人覺的膩口。
旁邊的栗子大概有三到四顆，沾上了醬汁，但卻有爽口的作用喔，很特別的搭配。
↑法式小羔羊排，下頭是洋蔥鋪底。
看這肉的切面，大約是七至八分熟的程度。
肉很軟完全沒有腥羶味搭配特別的醬汁，大口咬下肉真的很滿足，
而且羊骨上面鑲的肉，真的很讓人吮指阿。
↑香蒜奶油明蝦，煮得紅通通的蝦子，淋上香蒜醬汁，超香的啦！
我仔細地去殼，小心的不想要傷害到蝦的肉質，可是還是不小心讓他們受傷了。
蝦肉很紮實，也很新鮮，醬汁並沒有掩蓋過蝦子本身的甜味，如果大隻一點就好了。
到這邊所有的主餐都上完了，服務人員雖然只有自己一個人，可是動作無不流暢，都是一氣呵成，
上菜、菜吃完到下一道菜上之前的時間算的都剛剛好，隨時注意客人的用餐的快慢，不趕也不會讓你等，
完完全全走親和路線。
↑每個人都一樣的甜點，是薄荷巧克力冰淇淋和起士蛋糕。
起士蛋糕雖然起士的味道並不是太濃厚，但對我來說剛剛好，綿綿軟軟得很好入口。
冰淇淋就比較普通一點。
↑吼，這是我今天最最最難忘的飲料，現榨的檸檬汁，再加水稀釋。
跟市面上用濃縮製成的完全不一樣，酸度很夠，但又不至太淡，喝得出檸檬的香氣和正港檸檬酸，
真的超正點的，讓我很驚艷，原來也是有用心製做飲料的店家阿。
今天是我第一次到雪莉牛排‧海鮮用餐，但意外中的讓我印象相當深刻，
每一種食材搭配的醬汁和調味的手法都有一定的水準，
服務人員不多，但相當盡責，並無怠慢之處，整體而言，用餐氣氛很好，雖然燈光有點暗，但很有氣氛，
以這樣的價位來說，我覺得ＣＰ值相當高，有機會我也想要再帶家人來這邊用餐。
要注意的是這邊座位不多，要記得預約訂位，才不會撲空喔。
最後來一張，不小心按到閃光的吧檯照。
台中雪莉牛排‧海鮮。
店家地址：臺中市忠明南路２３８號（週三休息）
電話：０４－２３７８７９１０
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/syueli238
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實在，好食光＊ (29)
