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也曾經在左營眷村混過的大胖D,帶我來吃過這家不確定名字的炒羊肉以後,我就深深地愛上它了。

在網路上找了幾次,還是不知道它叫什麼名字,正確的地址也不太清楚。

總之左營大路上一家很有名的楊桃汁,旁邊那條路進去就能看到了。

招牌上有一個松字圈起來,這樣應該很好認。1819624459.jpg  

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晚上到了以後,整家店居然都坐滿了。我們被安排在旁邊店家最後面的位置。

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遠道而來,當然要吃吃看這邊的藥膳羊肉(NT60)。

裏頭總共有三塊大骨,剛端上桌時,當歸混合著藥膳的香氣直衝而上,讓我猛地吞了一口口水。

熱氣蒸騰的樣子,加上濃郁湯頭的顏色,感覺就很補。樂奔.gif  

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炒羊肉(價格忘記了),因為燈光太暗,用閃光拍起來反而有點過亮了。

羊肉的份量相當的多喔,青菜看起來只是點綴。我們叫了兩碗白飯,馬上就配著嗑了起來。

用大火快炒過後的羊肉,完全鎖住肉的美味,羊肉非常滑嫩,完全沒有腥羶味,

一點點的沙茶提味,超級下飯的啦!那個油菜,保持了脆度和鮮度,和羊肉搭在一起,完全是絕配!閃亮.jpg  

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炒螺肉(NT80),上面稍微爆香過的九層塔,香氣整個都濃縮在這小小片的空氣之中。

九層塔的香氣真的是引人犯罪,這盤螺肉沙茶較多,再加上一點點的辣椒,很完美哪!

螺肉很有嚼勁,巴著醬汁不放,一整個越嚼越有味。1315447365.jpg  

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羊肉大骨,上頭的肉很美味喔,就算被拿來燉了好喝的湯也完全不會柴呢。

桌上擺著吸管,可以把吸管插進骨頭的洞裡吸骨髓,我看見很多人都呼嚕呼嚕的吸得很起勁說。

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這兩盤沾醬完全沒有用到,一個應該是豆腐乳醬,另一個就不清楚了,

因為這邊的東西就算不沾醬也很好吃哪!

 

下次來高雄還是想再來吃炒羊肉配上一碗白飯,雖然這一趟路途非常得遠,

為了好吃的東西,也在所不惜阿!go.jpg  

 

 

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    小玉西瓜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()