微笑的，每一天@小玉西瓜

這次第二次來吃紅糟魷魚了，想不到居然換了地方，我們跑到原來的昭應宮，結果居然撲了空，

問了隔壁的店家，才知道他們已經擁有了自己的店面。

外頭還是鋪子的感覺，旁邊有熱的鹹粥。 

上次吃過一次，印象非常良好，這次仍是跟上次一樣叫了一隻兩吃。

牆上有以前在昭應宮廟前的盛況。

這種冷冷又下著雨的天氣，真的很適合喝上一碗熱呼呼的鹹粥。   

米粒燉的非常軟爛，但還有一點點的Ｑ度，豬肉條、香菇，放的都不手軟。

會燙口的鹹粥，煨的身子好暖。  

湯頭裡還加入了油蔥，香氣更足了，一人一口，很快就需要加湯阿，還好這邊可以免費續湯喔。

終於上桌的一魷魚二吃，一邊是原味，一邊是紅糟口味，灑上一點胡椒鹽，真的超香的。  

中間除了自製的泡菜，還放上了些許的薑絲。原味的魷魚則還有蒜味醬油可以配。

據說這紅糟魷魚還得先發泡好，再用紅糟醃上半個小時，等到客人點菜後再入鍋油炸。

剛起鍋的紅糟魷魚，一整個超脆的，而且好韌喔，其實不用沾醬，光是胡椒鹽就提出了魷魚本身的甜味，

配上醃漬的泡菜，酸脆適中，超對味的，真的會完全停不了口。  

至於川燙魷魚，其實更可以吃出魷魚的鮮度，加上一點薑絲在沾上醬汁，如果這時有哇沙咪就更讚了。

兩個人很努力地把一整隻魷魚還有續了一次湯的鹹粥給嗑完後，真的是撐到不行啊。

而且更早之前才吃過阿灶柏和義豐蔥油派（點此）而已ㄋㄟ，真的想為自己超大的肚量給拍拍手。

外頭還在熬煮的大鍋鹹粥，所以完全不怕客人會續多少次。

桌上有許多先夾好的泡菜，要不是剛剛才吃完那一大隻，看到泡菜，真想再外帶一盤回家。

原本廟口紅糟魷魚就位在這個廟口，現在搬到剛剛的店面。這燈籠，拍起來很美吧。

有機會來到宜蘭時，真的很推薦來這兒吃吃美味又特別的紅糟魷魚喔。

廟口紅糟魷魚

地址：宜蘭市中山路三段１５３號