盼了好久，總於趕在夏天結束之前，又吃了一次芒果冰。
和風，位在熱鬧滾滾的忠孝夜市裡面，不過因為外面攤販太多的關係，門面顯得非常不起眼，
但是只要進到騎樓，就可以看見非常乾淨又明亮的用餐空間。
美麗的老闆娘正在為我們製作芒果冰，因為不同的冰品使用的是不同的大冰塊喔，
像我的芒果冰，使用的就是帶點橘黃的冰塊。
下一個客人點的抹茶紅豆冰就是使用抹茶的冰塊。
娘的香草起士紅豆冰（ＮＴ７０），老闆從冰箱拿出自己熬煮的紅豆，大方地舖在冰上。
淋上起士醬，下方的紅豆看起來好厚一層。
最後才淋上煉乳，看起來真的超可口的，而且他們家的冰在還沒蓋起來前，側面都是超凸的。
接著是我的芒果冰，其實現在已經是芒果的末季了，市場上幾乎都看不見芒果，
抱著姑且一試的決心來到和風，終於還是讓我買到了芒果冰。
超級澎湃的芒果阿，旁邊的是看起來鮮豔欲滴的芒果醬，最後再淋上煉乳，真是超完美地。
這張照片就很清楚地可以看出冰顏色的不同，抹茶口味的看起來也很讚！
當然除了賣冰之外，和風也賣了鮮奶酪和果汁，但我還是超喜歡他們的冰。
這個店面在忠孝夜市裡真的不是很起眼，因為附近太多攤販了，真的要仔細看才行。
前面拍的都糊了，娘的冰就只有這張好看，，她自己挖了一個洞慢慢吃，
可以看出就算吃了一段時間，上面的冰也沒塌掉，而且底下也沒融化，冰的高度也沒改變，
這是騎車二十分鐘以後帶回來的冰喔，所以是不是很讚？
我真的很怕那種邊吃邊融化成水的冰，和風他們家的冰是屬於比較不容易融化的，
但就算再次結冰又解凍，除了有果醬的地方以外，也不會硬的挖不下去，
冰體的部分，只要稍稍等一下就鬆軟好挖又不容易融化。
我的芒果冰（ＮＴ７０），芒果看起來很大塊，而我是沒有加煉乳的。
側面的果醬也慢慢地滲入冰體中，顏色真的超誘人的。
只要輕輕用力就能把冰挖開，每一口都香香甜甜，冰並不會刺人，入口時會變得好綿，
現在果然不太是芒果的季節，芒果帶酸，但料給得很大方，讓人吃得很開心哪。
看，我努力挖了那麼久，下面連一點融化都沒有，真的超棒的吧！
所以就算吃得慢的人，吃到最後也能吃到鬆軟香甜的冰，不會變的水水的。
因為每次都是現做，所以需要等上一段時間，老闆娘都會請我們先打電話，就不用等太久。
而且如果不喜歡煉乳的味道，老闆娘就會多淋上點果醬（泥），真的超好吃的。
老闆娘有交代，如果不是當天要享用，可以先放進冷凍庫裡，吃之前的幾個小時放到冷藏，
冰就會變得比較好挖，而且不用擔心融化的問題，這是掛保證的啦。
所以趕緊趁著夏天快要結束，一起來吃冰吧！
和風 冰品 鮮奶酪
地址：台中市忠孝路１９８號
電話：０４－２２８５５５７８（周二公休）
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