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艷陽高照,這麼熱的天氣,連撐著傘遮陽也要排隊的是什麼?就是鼎鼎有名的礁溪蔥油餅!1819624459  

現在改名叫做柯氏蔥油餅,乍到時,我還以為估狗給我帶錯地方了,看見排隊的人龍才確定沒有走錯。

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沒錯,只是改名了的礁溪蔥油餅。

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因為連沾醬的步驟都還沒換呢。

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這就是有名的三種沾醬。左上是蒜味醬油(不辣),左下是招牌醬(不辣),右下是鹹辣椒醬。

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據說這是用豬油炸出來的蔥油餅。

在旁邊等待的同時,我真的有看見一大塊的豬油被丟進去,慢慢溶解的樣子。onion_icon_25  

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我們都馬隨便亂加一通,剛出爐的柯氏蔥油餅(加蛋,NT 25)

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燒燙燙的蔥油餅,聞起來超香的,咬一口有餅皮和蛋的味道,微微帶焦的邊緣有點脆,

餅是有彈性的,咬住再稍微拉一下再咬開,完全可以感受到餅的筋度。

胡亂加入醬料的結果是每一份都超鹹,到底是誰的錯?7f5341cc  

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接下來的每一口都有滿滿的蔥,就連不愛吃蔥的我,都能接受,濃郁而不嗆,超正點的。

柯氏蔥油餅好吃的讓我們這些女生不計形象地蹲在路邊吃著,一共買了六個來分食,是不是很厲害呢?快別這麼說  

 

跟好姊妹出門就是這樣,很隨興的想吃什麼就吃什麼,隨時都可以停車,

大家互相配合一下,就能玩得開心、吃的快樂,一整個美好的旅行哪!

 

柯氏蔥油餅(原:礁溪蔥油餅)

地址:宜蘭縣礁溪路四段128號(中華電信側門邊)

電話:0972-158603 

 

延伸閱讀:上一次的礁溪蔥油餅(點此)。

 

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    小玉西瓜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()