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話說,和氣質美女Uling約會,其實總讓我小小傷腦筋。

畢竟要有氣質的用餐,地方當然不能隨便亂找,

而且東西要好吃、也不能太貴(這是我的擇食條件),而這樣冷冷的天氣,最適合的當然火鍋啦!332f960b  

首圖是我點壽喜燒的菜盤。

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Uling的番茄養生燒鍋,鍋底呈現漂亮的橘色。

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我的上選羊肉壽喜鍋,果然是很深沉的顏色。

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Mr.T沙朗牛肉和風燒鍋,就是偏正常口味的湯頭。

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我的壽喜鍋給了一小壺的壽喜燒醬汁、還有水和七味粉,蛋是本來就有附的。

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這是一般鍋類附的菜盤,種類還是滿多的唷。

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我把白飯換成了烏龍麵,總是想試試看用壽喜鍋底煮出的烏龍麵到底是什麼味道呢。1176698212  

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來吧!開火以後,就豪邁地放下菜盤裡的東西,這時候也會出現交換的菜色,

總是有人不吃、但有人喜歡吃的東西,我幾乎把蔬菜的一半都給分出去了,誰叫我是挑食鬼。1176705170  

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喔,Uling的湯裡漂浮著我的茄子和紫洋蔥。

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一定要加點的麻辣鴨血(NT65),還附了兩塊麻辣豆腐。

老實說,輕井澤的麻辣鴨血真的很不賴哪,煨的好入味,如果能選擇辣度就好了。baa60776  

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壽喜鍋又裝入了烏龍麵去煮,感覺湯汁很少,不過這就是壽喜鍋的吃法。

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這是誰家的牛肉我已經忘記了,但是屬於脂肪比較少的部位。 

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一整個超級沸騰的鍋,這滿滿的翻滾的食材,總是讓人看得目不轉睛,很想現在就來上一鍋。

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已經乖乖染上壽喜鍋顏色的烏龍麵,這顏色真是太犯規了。

稍稍等涼了一下,就加入我特調的醬汁拌一拌。

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堅持一貫的醬汁調法:醬油,加上一大匙的辣椒,淋上一點白醋提味,辣得夠味!

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翻騰的番茄養生鍋,看起來也未免太好吃了吧!真後悔當時沒有嚐嚐鍋裡食材的味道。50ec0f72  

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烏龍麵因為有好好顧著他,所以彈性超好,而且吸了飽飽的醬汁,真的很好吃;

蟹肉棒就一般般的口味,但還是要沾一下自己的特調醬汁才讚。

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話說,我的壽喜鍋沸騰的時候,看起來也超誘人呢。 chu  

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比較晚上桌的羊肉,今天的油花感覺比較多喔。

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香菇新鮮,怎麼煮都好吃。

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那個羊肉,完全沒有腥羶味,就算是胖胖的地方也一樣。

整個浸泡在我的醬汁裡頭,再大口的吃進去,真的是太美好了!tn_爽  

我喜歡接近吃完的時候才放,這樣比較不會污染湯頭的味道,但壽喜鍋似乎沒這個煩惱。

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一般點了和風燒鍋以後,那湯頭怎麼煮怎麼美味而且一邊吃還能一邊喝湯,所以吃完都有無敵的飽足感;

而想不到吃完了壽喜鍋,一整個覺得很空虛,我想問題是出在湯頭不能喝的關係。

不過,配上一入座就端上來的紅茶,還有後面才上的烏梅醋飲,還是能稍稍撫平一下飢餓感。

今天真的太餓了,沒辦法。頭暈  

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坐在二樓上樓梯旁邊的我們,看著絡繹不絕的人潮,一邊聊天一邊吃火鍋。

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輕井澤幾乎已經是台中火鍋店的代名詞,只要想到火鍋,我們第一個就想到輕井澤,

畢竟以和風燒鍋這平易近人的價格和美味的湯頭還有新鮮的食材,

常常都是就算是外頭已經大排長龍,大家還是趨之若鶩,不停地湧進來。驚  

 

今天感謝Mr.T的贊助,不過,我的壽喜鍋初體驗在還有淡淡的飢餓感下,深深地覺得,

下次還是吃回原本超愛的上選羊肉和風燒鍋就好了。onion_icon_61  

 

輕井澤鍋の物(公益店)

地址:台中市西區公益路276號

電話:04-23274747

官網:http://www.karuisawa.com.tw/

我們の享用時間:101年10月30日

 

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