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牛饕,是S同學一直想帶我們來嘗嘗的店家,無奈我和TU都不吃牛,一直遲遲不敢踏入,

直到那天,一個很小型的聚會,為了方便,也想試試S同學口中好吃到不行的麵條,我們就來到了牛饕。1315477946.jpg  

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點單落落長,我和TU只能選擇非牛肉的口味,雖然選擇性少,但就面的名字看來,感覺挺不賴。

就連麵條,也有好幾種可以選擇呢,我們這個學人精,看大嫂點了白拉麵,也跟著點了。1819624467  

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店內空間不算大,就算現在已經是下午1點半了,用餐的人還是頗多。

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熟門路的大嫂馬上走到小菜櫃點,我也來瞧一瞧。

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通通都是小盤NT35,大盤NT65。

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再回到座位時,已經上了四杯茶。

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這應該是蘿蔔泡菜(NT35),旁邊還看的到鳳梨。

吃起來跟一般醃漬的泡菜不太一樣,帶點甜,但酸度很夠,那蘿蔔咬起來好脆,也醃漬的很入味。

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再小菜櫃檯旁的酸菜,有一小小鍋,想吃多少就拿多少,旁邊有小碟子。

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還有醬料可以自己拿,用完記得放回原來的位置,不然別人就會拿錯了。

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這應該也是小盤的。這豆干超好吃的咧,咬感是鮮脆後綿,而且不鹹,調味的剛剛好。7025c083a7a35f27ae509bcbb9b62113  

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燙青菜,只有淋上一點醬汁就非常好吃了,而且這盤大陸妹很清脆喔。

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這個酸菜,一看就知道是誰拿的,人家都用小盤,她偏偏就要用碗。1819624433  

不過,自行取用的多寡,還是以自己能吃完的範圍啦,依S同學胃的大小,我相信這只是小CASE而已。

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我的貴州辣子醬豬柳拌麵(NT80),看起來好好味啊,上頭的蔥全都進了S同學的碗裡。

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上面有蔥絲和洋蔥絲的潑辣花腱紅燒牛肉麵(NT140)。 

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真的毫不手軟就把一整碗的酸菜給加進去了,就是這個人對待她朝思暮想牛肉麵的結果,

但是就算這樣,看起來也很好吃哪。1819624459  

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我仔細拌了麵,讓所有的麵條都染上漂亮的醬汁顏色,是不是挺可口的樣子呢? 

除了豬柳以外,還有榨菜絲,豬柳沒有腥味,可能有抓過粉,所以很滑嫩,不過分量好少阿。tn_哭哭  

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帶點辣味的醬汁,感覺真不賴,麵條就如同S同學所說般地超級有勁道,很彈牙的哪,

而且原本以為上面放的醬料會不夠鹹,其實拌過以後就剛剛好,調味適中。 

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喔,我真的好喜歡這樣的麵條,一條可以嚼好久,而且居然只是這樣拌一拌就超級有味道。

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乾拌麵還有附上一碗小熱湯,算是貼心的了,至少不是清湯,是紫菜湯耶, 我整碗都喝光光。

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牆上有介紹,而且還在店門口掛上使用澳洲牛肉,所以來這裡用餐的人可以放心。

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一開始會想「不吃牛,進來做什麼?」但能吃到美味的拌麵卻是始料未及的。

而牛饕就在我們常常去喝茶的春水堂附近,現在又多了一家麵店可以吃,

雖然我覺得以份量來說,價位算是偏高,但麵條的好勁道可真的會吸引人再光臨的。眨眼  

 

牛饕 (貴州)道地牛肉麵(BEEF NOODLE) 

 地址:台中市西區府後街21號

電話:04-22299216

我們の享用時間:101年11月4日

 

 

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微笑的,每一天@小玉西瓜

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