認識了福壽山農場以後，就要來到旅遊服務中心的餐廳裡用晚餐。
這張，是在出發前往聽導覽前拍的。藍天下的燈籠，被襯著好豔麗。
我們一回到旅遊服務中心，不知道是幾點吃飯，所以等我們進去餐廳時，大家已經吃了好一陣子。
這一道菜是蔬菜水果沙拉，涼拌的，旁邊還有黑豆。
我是沒吃這道菜，但是我們家的大朋友道是很喜歡那盤黑豆，猛吃個不停。
這個燉芋頭，旁邊的蕭大嫂一直讚譽有加，說煨得好入味，而且芋頭又綿又好吃。
燻鴨肉，我入座時，就只剩下這一半了。
高山高麗菜，來這邊，還是得吃當地的菜才好。
高麗菜光是這樣清炒，就好吃得不得了，又清脆又甜，後來我們才知道原來是有小秘密的。
燻鴨肉很好吃喔，雖然淋上了醬汁，但我挑的是比較沒有沾到醬汁的部分，更能吃到原味。
甜滋滋的鴨肉，嫩麼很，加上炒的清脆的高麗菜，飯都能多吃好幾口。
魚肉下面墊著豆腐，上面淋上羹湯。吃不出是什麼魚肉，但肉質很軟很鮮，而羹湯更帶來了滑嫩感。
可以和著澆一些在白飯上，也很讚呢。
蟹肉粉絲高麗菜煲，名字是我自己取的。
一樣是又脆又甜的高麗菜，粉絲吸收了湯汁的味道，好有味道呢，蟹肉棒也很不錯唷。
松阪豬、加上芹菜和菇類一起煨煮。那芹菜吸了湯汁，我喜歡。
菇類也很讚，重點是那少少的湯汁，怎麼每樣都那麼下飯呢？
這個我實在說不上來是什麼味道，大塊的是杏鮑菇，調味也算是不錯。
這一鍋以一定要好好說一下，料超級澎湃的呀。眼之所見，都是丸子、豆皮、豆腐、底下也是滿滿地。
不過還是要等它滾開一下喔。
剛剛提到的讓高麗菜這麼好吃的秘密，就是這個蘋果啦！
把蘋果切塊以後加進去炒，更增加了整體的甜味。
據說是福壽山農場自產的，可是我們今天下午去看的時候，蘋果樹都是光禿禿的？
有點弱的飯後水果，跟前面幾盤大菜感覺完全不同，雖然是甜，但是賣相不好，也不夠吃哪。
感覺像是把番茄丟進去煮的湯頭非常甜，我夾了幾塊豆腐和高麗菜來吃，暖呼呼的喝著真好。
蘋果號行程裡頭的福壽山農場晚餐，老實說，讓我們覺得很驚豔哪，算是偏遠的山區，
但加入了高山出產的菜煮成了佳餚，我們都很滿意。
重點是那個鍋沒吃完，還讓我們帶到交誼廳裡繼續煮。
下面有交誼廳的介紹。
農場裡面的餐廳大致上是長這樣，我們佔了兩桌的位置，晚上也很多人用餐呢，
可能是這邊前不著村後不著店的，也只能選擇在這裡用餐，但我還好菜色並不會讓人失望的。
餐廳門口就有個告示牌，說明著用餐的時間，但因為我們是照著行程走，
所以大約是在五點半就先用餐了。
這是剛進來旅遊服務中心時拍的，往餐廳的方向左手邊是這個大樓梯，上去二樓以後就是交誼廳。
晚上還有娛樂活動，但其實就是吃吃喝喝啦，吃完了晚餐，回到宋莊稍做休息以後，我們又出發了。
你們看看，這～麼大的交誼廳，就只給我們使用呢。超嗨的啦！
喔，而且連火鍋都幫我們搬過來煮了，也未免太讚了啦，
再加上大家帶過來的零食，一邊唱歌、一邊聊天，很開心哪。
小朋友坐的位置和前方的小舞台，距離超遠的，一整間都屬於我們，怎麼瘋都沒人管。
隔壁也有撞球台和桌球台，不過桌球台連一顆球都找不到，如果想要在這邊玩，可能要自己帶球。
這個撞球台也不是挺平，有些地方的毛也掉了，但就玩玩就好。旁邊兩個小子看的超認真的哪。
我們這樣吃吃喝喝唱唱，差不多九點多，就回到宋莊休息啦。
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福壽山農場：台中市和平區梨山村福壽路２９號
免付費專線：０８００－０７３９９９
福壽山農場官方網站：http://www.fushoushan.com.tw/
福壽山農場餐飲服務：請點此。
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