西瓜說:
西瓜のmail:orion2588@gmail.com 想轉載文章,請先跟我說,再註明出處就可以囉,謝謝大家!

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猜猜看,這是誰的臉?

蛋糕的邊緣,全都是可愛的粉色糖衣,幾朵小花的陪襯,讓人有幸福的fu。1819624435  

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那天早上,TU神神秘秘地說有東西在大阿姨家,要我一定先去拍照。

想不到是一個如此可愛的蛋糕盒,有許多小動物,色彩非常繽紛。1450520  

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在這邊還是先賣個關子,跟坊間賣的蛋糕都一樣,附上刀子、叉子和盤子,另外還有一張名片。

終於,帶著娘去飽食一頓以後,就到了晚上的重點時間,將將將~獎~

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是花媽的大臉,顏色超討喜的,很粉嫩,然後花媽笑得好開心,當然,我們家的花媽也笑的咧開嘴了。

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仔細看,無論是耳朵、頭髮、還有大笑的樣子,都跟電視上的花媽一模一樣。彎奸笑  

外皮是用翻糖做的。

我上網查了一下,翻糖(fondant)原來是歐美非常流行的一種蛋糕裝飾材料,

是用糖粉做的,有非常高度的延展性,所以可以使蛋糕的造型更加多樣化,

其實就跟我們的捏麵人感覺很像。 也因為如此,所以蛋糕才能輕易地變成花媽的樣子。

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連附贈的蠟燭都是特別的,因為怕傳統蠟燭讓蛋糕失去特色,所以這蠟燭形狀是愛心型的喔。

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插上蠟燭以後的花媽,因為捨不得插在臉上,所以我把它放在耳朵的地方,感覺就像是戴耳環。

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點上蠟燭以後,就要為我們家的花媽慶生啦,這個蛋糕,怎麼看怎麼令人開心哪。

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我們家的花媽小心翼翼地把蛋糕從中間劃下一刀,接著就交給我們處理啦。

翻糖的部位看起來很硬實,其實不用怎麼用力就能切開來。

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這是切開以後的樣子。TU選擇的是鮮檸檬蛋糕。

翻糖和蛋糕體間有一層頗後的檸檬奶油,中間也有一道檸檬奶油,

味道非常濃郁,除了有翻糖專屬的甜味以外,還夾雜著檸檬的清香。

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我看網路上寫說,因為翻糖的重量很重,所以下方的蛋糕體必須能夠撐著住其重量才不至於垮掉,

而我們收到的蛋糕造型保持的完美,也有些擔心蛋糕的口感是否太過紮實?

但品嘗了一口以後,完全顛覆我們的想像,蛋糕看起來雖然頗厚重,但非常濕潤,每一口都有檸檬的味道,

檸檬奶油並不會過分的甜膩,而是慢慢滲出它特有的酸味,很舒服的酸,讓整體不那麼甜。樂奔  

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我拿到的是嘴巴的部分。

翻糖是真的甜到爆炸,但很輕易地就可以跟蛋糕體分開,不喜歡吃的人可以拿掉,但其實也很可惜,

當作吃捏麵人,一口一口把花媽的臉送進肚子,也不錯。

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每人都吃了一塊以後,我們非常滿意。

蛋糕好吃,酸甜都很平衡,而翻糖的甜,也讓每個人吃完以後,笑得都能擠出蜜來了。1315447365  

 

Piaf輕鳥甜食

蛋糕自取地點:台中市北區五權路202號

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小玉西瓜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 桑朵兒
  • 你好,不見你文章裡(或推文)有提起這個花媽的尺寸,以及價格。不知道方不方便透露一下呢?謝謝你的分享
  • Dear 桑朵兒你好,不好意思因為我也是剛剛才問到價錢和尺寸,是六吋的,因為所有的蛋糕造型都可以客製化,所以單價比較高,這個花媽要NT950,雖然有點貴,但我覺得很值得,因為我媽超開心的。希望有回答到妳喔。

    小玉西瓜 於 2013/03/27 21:33 回覆

  • 桑朵兒
  • 了解,很謝謝你的回答^^我知道價格大略範圍了,再次謝謝你:D
  • Dear 桑朵兒你好,不用客氣喔。歡迎常來我的部落格ㄋㄟ。謝謝

    小玉西瓜 於 2013/03/28 23:41 回覆

  • 熊寶貝
  • 哇 !! 好漂亮的蛋糕ㄡ

    這麼可愛的 是我 我也捨不得吃掉 = =

    切下去 就等於毀了他的臉 >"<

    哈哈 .. 不過阿 給你推+讚 等我生日 我也要像這樣的 ^^

    我也介紹一間 甜食 我個人覺得不錯吃 不知道 大大們有沒有興趣

    http://www.popdomido.com/ 就是這間囉 !!

    喜歡可以參考看看ㄡ ^^
  • 熊寶貝您好阿,蛋糕單然很不捨得吃掉阿,但大家一起分享好吃又漂亮的蛋糕就開心了。有去你說過的網頁看囉,謝謝你。

    小玉西瓜 於 2013/04/30 23:01 回覆