每次吃到林家素包子都是已經取貨拿回家的，
這一次，就是我來幫忙拿啦，剛好可以好好了解一下林家素包子的位置和販賣的東西。
因為剛好要拜拜的關係，所以今天林家素包子還準備了發糕、麵龜。
一般的饅頭也有許多口味、花捲也是一包包的販賣。
除了一個在幫忙賣的店員以外，其他全部都在裏頭忙著做饅頭、包裝出貨，
小小的店面，販賣這些麵點，光是我看見的店員就有超過五個喔。
就在精武路上，招牌還滿大也很好認的。
每次都要先預訂的麵龜。有時候如果沒有先預訂，現場不一定會有麵龜可以買喔，麵龜（ＮＴ１８）。
拜拜之後，我最期待的就是把麵龜熱來吃。林家素包子的麵龜是綠豆沙口味的。
通常我是不太喜歡再重新加熱過的，但自從ＴＵ用了非常完美的方式加熱以後，
無論是包子、饅頭還是麵龜，全都跟剛出爐的一樣好吃。
因為太燙了，所以我稍微放了一下子，蒸氣讓麵龜的皮變得有些軟軟的，害我有點小後悔沒有馬上吃。
咬了第一口馬上就能感受到蓬鬆又有咬勁的麵皮。
然後是這個綠豆沙，真的超美味的。
甜滋滋的，卻不會膩，很香很香的豆沙餡，配上有些厚度卻不失鬆軟的麵皮，真的是好讚，
豆沙餡通常都集中在中間，所以尾巴的地方會有些麵皮沒有，娘都會先掰下來，沾著豆沙餡一起吃。
第二次吃的，看起來很可口吧，他們家的豆沙餡真的會讓人吃的上癮，
我們家上海回來的小朋友，都說這是好吃的奶皇包呢。哈哈。
再來是林家素包子算是招牌的素肉包（ＮＴ１８），外表很像是一片胖葉子的形狀。
跟一般的素包子有些不一樣。通常都會有很重的素食油味，但他們家的完全沒有。
看裏頭包的餡料就知道，是蘿蔔乾、還有芋頭塊等等，而且調味的剛剛好，完全感受不出這是素食的。
看吃到最後的餡料，居然還有番薯塊，很棒吧！還有一些碎碎的，原來那是素食的米腸仔帶有ＱＱ的咬感。
ＴＵ總會在每月拜拜時，買素肉包回來拜，一次至少十個起跳，所以早餐都不怕沒東西好吃。
從冰箱拿出來，只要用微波爐加熱個幾秒，也不用加水什麼的，就超好吃的啦。
今天又更仔細地看了一下素肉包裡面的餡料，除了剛剛提過的芋頭、地瓜塊以外，
有蘿蔔乾、米腸仔，還有香菇，一整個把包子裡面給填的紮紮實實，超滿的。
而且不要小看這些餡料喔，地瓜和芋頭都能增加飽足感呢，比一般的肉包還更紮實。
料多的都要滿出來了，一個ＮＴ１８，餡料真的超多的
其實還滿划算的，早餐熱一個來吃，再加上一杯鮮奶，就很飽了呢。
位在精武路林家素包子，通常在年節和拜拜時都很多人，而且鹹的口味都比較容易賣完，
所以建議可以先電話預訂，這樣比較不會白跑一趟。
林家素包子
地址：台中市精武路２７９號
電話：０４－２２１５４３２７；０４－２２１５０７７０
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實在，好食光＊ (29)
