西瓜說:
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來到這邊跟好幾年不見的同學約會。

我站在門口,雖然下著小雨,卻無法澆濕因期待而熱情跳動的心呢。1775465359  

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因為兩位美女還沒來,我自己站在外頭先拍照,餐廳外面的感覺非常乾淨,加上一點綠意的布置,

整個看起來好舒服,如果天氣再好一些些,坐在這外頭,應該也不賴吧!

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變得漂亮又正的兩位同學終於到了,我們也直接進去店裡,這家是其中一個同學的姐姐介紹的,

所以我們除了主餐以外,還加點了幾樣點心來試試看。

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酥炸豬排,看起來真的就像真的炸豬排,可是這明明是素食的阿,有看起來酥脆的炸衣,也散著香氣。

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精燉藥膳鍋附的白飯和醬料,就跟一般吃火鍋一樣,只是這邊連醬料都是全素的,

也就是少了些辛香料,但有沙茶,看起來也不賴。

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雖然說是素食鍋,不過看起來配料還真不少,有新鮮番茄、豆腐、香菇做成的素肉片、還有青菜,

整鍋滿滿的,也飄散著藥膳的香氣,很引人食慾。

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我們點西式簡餐送的每日例湯,超濃超好喝的南瓜湯,其實我是不太愛喝南瓜湯的, 

但這南瓜湯還添加了其他的蔬菜,所以不會太甜膩,喝起來也不會有粉粉的感覺,還算順口。7025c083a7a35f27ae509bcbb9b62113  

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焗烤羅勒松子飯(NT149),上桌的樣子,無論是香氣、呈現出來的顏色等等,都相當誘人哪。

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起士脆薯,只有一些胡椒粉而已,就好吃的不得了,尤其是剛上桌時,有點燙口,超酥超脆的。

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我點的焗飯,真的好正,羅勒的香氣充滿口中,醬汁完美地和飯粒融合在一起,加上烤的有點焦的起士,

好吃到一個不行,裡面還有許多彩椒,上頭灑的松子,一起咬著吃,有種有趣的味道。4a754ede44fe7  

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焗飯的調味剛剛好,飯也不會太軟,要不是太燙,入口前都得吹一吹,應該一下子就吃完了。

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黃金炸豆腐,上面灑了一些海苔,有泡菜和小黃瓜可以搭配,不過這是雞蛋豆腐,少了些酥脆的咬感。

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每口都讓我細細品嚐的焗飯,還藏有花椰菜,

就算沒有大魚大肉的加持,這道蔬食焗飯,還真是超乎想像的好吃。

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炸豬排,雖然咬起來的感覺很像,酥脆度也夠,加上胡椒粉,還算好吃,

但對於我們這些有吃過葷食的人,還是會覺得少了肉汁的香氣。

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藥膳火鍋的湯頭,好好喝喔,我對中藥的接受度還滿高,對於藥味太重的湯頭還是會皺眉,但這個不會,

會覺得整個湯是甘甜中帶著藥膳的香氣,不會太重,

而跟食材一起煮,更添加了風味,而且不會油喔。onion_icon_25    

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還有飲料,滿大一杯的,半糖的甜度,剛剛好。配著主餐、配著點心,慢慢享用。

美好的時光總是過的特別快,覺得見面才不過一下子,就被通知他們快要休息了,

不得已只好互道再見,等待下一次的約會。

 

玉鼎蔬食打破了我對於素食料理的刻板印象,

不管是油膩還是一種很濃郁的素食味道,都讓人不太愛接近,

但這裡的完全不會,無論是焗飯、還是點心,都讓人充滿了驚喜,總之,一定要來試試看!1819624417  

 

玉鼎蔬食料理

地址:台中市北區美德街187號

電話:04-22076199(週日公休)

我們の約會時間:102年04月

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小玉西瓜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 本來我非常喜歡它的披蕯~但是~最近好像有新廚師~連續二次吃到的披蕯都走鐘了QWQ
  • 訪客您好:其實我才去吃過這一次喔,印象是不錯,看你這麼說,就要考慮下次要不要去吃了~

    小玉西瓜 於 2013/10/17 20:30 回覆