有次跟同事去唱歌，帶來的滷味好幾盤，一吃之下簡直驚為天人，
就拼命的盧他，要他帶我去買這個滷味，也好帶回家跟家人分享，
所以某天的下班，我就隨著他的機車，來到了這個黃昏市場。
想不到攤前已經聚集了好多人，
老闆不停地吆喝叫賣著、老闆娘切滷味的手從未停過、還有個幫手幫忙包裝，
完全是一貫作業來著的，就一個不怎麼大的攤子，居然有這麼大的魔力。 
販賣的滷味有好幾大盤、不過都堆放的很整齊，在燈光的照射之下，滷過的食物看起來美味極了。
豆干、豆皮海帶、甜不辣有長有扁的、雞卷；豬腸、豬腳、豬皮、爌肉、豬耳朵、豬頭皮等等，
老闆會遞給你一個小盤子，把自己喜歡的放進來再交給老闆娘幫忙切、包裝就好了。
這裡也有雞腿、雞胗、鴨頭、鴨翅、雞腳凍等等。
他們家的花生也很好吃喔，又脆又香的，配啤酒最讚了。
當然，怕等的人旁邊也有已經先切盤的，也有一整顆的腿庫，拜拜超好用的。
他們家的滷味不僅僅是食材好吃，一定要說這個附贈讓人配著吃的酸菜，有點辣，但真的很美味，
而且老闆娘給的超大方的，不一定要加在盤上，可以另外包喔，都是大把大把的給呢。
還有這個辣椒，也跟平常吃過的不同喔，超辣超正點的，
怕辣的人少沾一些，嗜辣的人是真的很難停口哪。
那兩包就是酸菜和辣椒，我們一次買都至少會分成兩盤以上，老闆娘會視購買的份量增減，反正一定夠吃。
每盤都會用保鮮膜好好地包起來，回家再打開就好，不過，這樣就聞的到香味了說。
來吧，來分享一下幾次吃下來的心得。
他們家的豬耳朵是一個的，頂多只看見小家庭買半個，就是夾起後讓老闆娘去秤斤，
她會幫忙切片，因為很大一顆的關係，所以除了耳朵的部份，還會有豬頭皮的部份。
以我們家的食量，一顆當然是太多，但如果分批吃完就還好。
大腸也是喜歡吃的就拿長一些，不然也有短的可以選擇。
他們家的豬肉無論是耳朵還是大腸，都不太有腥味，是我可以接受的，所以就常常配著酸菜，加辣椒，
吃個不完呢，而且每個地方都滷透了，很入味。
豆干有黑豆干和小的黃豆干，兩種都好吃，黑豆干比較有嚼勁；
豬皮很便宜，一大塊才ＮＴ１０，據吃過的同事說，很Ｑ，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，很好吃；
米血也很不錯喔，不會太硬，很有彈性，娘說，冰過以後會變得很Ｑ更好吃喔。
另一天帶回家的，Ｔｕ和老爸指名要吃的豬尾巴，還有娘喜歡的豆皮，三塊ＮＴ２０，
會吸收滷汁的大塊油豆腐，一咬下去，滷汁滿溢，超讚的啦。
因為有豬尾巴，所以我選了小塊的豬耳朵，然後一顆顆滷透的花生，脆脆的，好下酒。
看這豬耳朵的顏色，是不是很正點呢？
這黑輪也滷的很好吃阿，看我沾了好多辣椒，超級下飯的；後面的翅膀三隻ＮＴ５０，很吮指的，
會忍不住地把骨頭上的每一塊肉給嗑乾淨。
這麼熱的夏天，不想滿頭大汗的煮一桌菜，就炒個青菜配滷味吧，不然來個青菜湯也好，光這些滷味，
都不知道要嗑去幾碗飯了，沒吃完的我們都會乖乖冰起來，最多不超過兩天，第二天的口感也一樣好啦！
因為這個黃昏市場不只有這一家滷味攤，每次去都幾乎是小倆口生意最好，
所以要認明一下小倆口滷味的燈籠喔！
還有集點卡喔，ＮＴ１００一點，滿十點送雞腳凍一包！
小倆口滷味
地址：四張犛黃昏市場（台中后庄路與四平路口）
訂購專線：０９３２－６４１５６１
營業時間：１５：００～１９：３０
我們の享用時間：最近一次１０２年０７月
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實在，好食光＊ (29)
