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話說,雖然我的澳門餐廳名單裡面有陳光記黑椒燒鴨飯,但卻沒有很積極去尋找,

所以當我們從大三巴牌坊離開,

準備前往新葡京時,一個轉身就讓我看見陳光記飯店,你們說,這是不是命定的緣分呢?4f341d361f05da9c33fd244873b567e8  

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想不到我們要往新馬路走的路上,看見的這棟建築物居然是大名鼎鼎的大堂(維基百科),

也就是聖母聖誕主教座堂,座落在澳門大堂前地,兩旁是鐘樓,外觀非常的簡單,卻更顯得莊嚴。

沒有做功課的結果就是事後才知道來到了著名的地方卻渾然無所覺。 7f5341cc  

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這是在大堂前方的噴水池,噴水口的造型是海馬,上方有顆像是天球儀(?)的造型,

其實走在旁邊時都沒發現,這些資料還是回到台灣時才找、才發現的。

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就是這個摸門特,我就是站在這個地方往後看,黃色的招牌有如閃耀的陽光向我招手,

能這樣出其不意地遇到,我真的超開心的阿。

馬上跳著跟TU說,如果能外帶我們就帶回威尼斯人吃吧~太高興啦  

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陳光記飯店的入口,入口處不大喔。

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右手邊是燒臘,被分成好多部位擺放,傳說中的黑椒鴨,不知道是不是吊著的那個呢?

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裡面很小,空間不大,全部都坐滿了人,所以我和TU詢問了可外帶以後,就決定外帶回去酒店吃。

在這邊幫忙添飯的店員手完全沒有停過喔,不是拿著盤子(內用)就是拿著保麗龍盒子(外帶)裝飯。

很快地點好的黑椒燒鴨飯以後,我們就提著陳光記先去看一下新葡京的馬首,再回酒店享用。

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我們在搭乘接駁車的時候,就一直聞到從袋子裡飄散出來的香味,

但為了看馬首,也只好忍著肚子餓一路期待著。閃亮  

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真的是超級香的,雖然只有飯和肉,但因為悶在裏頭已經一段時間了,所以當我們一打開,

那香氣像是奔騰一樣,咻的一下衝出來,惹得我們又是肚子咕咕叫又吞口水的。樂奔  

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皮好脆哪,比一般我們吃過的燒鴨飯要多出黑胡椒的香氣,而且咬下去的時候,肉汁馬上溢出來,

完全沒有乾柴的感覺,而且一點都不油膩,有股特別的味道,我想那就是黑椒入味的味道吧。

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飯是泰國米,上頭還淋了些醬汁,當然還有剛才黑椒鴨覆在上頭留下來的湯汁,飯不會過軟咬起來粒粒的,

我們是餓的整盒都吃光光,但為什麼吃完還有點空虛呢?154218d4  

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第三天的晚上,因為我們又去了趟大三巴購買手信,想當然爾我們又把陳光記帶回來了。

TU這次買的是雙拼,就是有叉燒和燒鴨,她說叉燒沒有腥味肉質很嫩,但相較之下還是黑椒鴨比較特別啦。

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所以我就翹起屁股來好好地享用我的黑椒燒鴨飯,跟前一次吃得完全一樣,只是更加的喜歡。

黑椒燒鴨的皮,真是脆的不得了,我慢慢地咀嚼肉的部分,甜甜的肉汁不停地溢出來,

白飯就算放了一陣子,還是很美味,整盒好吃的想連骨頭都通通給吞下去。tsai_1  

 

對我們來說,陳光記算是好找的,也許是命中註定的緣分,哈哈。

不過,真的非常推薦來盤黑胡椒燒鴨飯嘗試看看喔,這是別的地方吃不到的口味呢。1176705170  

 

陳光記飯店

地址 : 澳門新馬路羅保博士街19號 

我們の享用時間:2013年08月

澳門四天三夜行程參考:請點

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