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如果我沒記錯的話,我們搬來潭子的第一個中午,就是吃大慶麵食館,

那時我們一個人點了一份燴飯或炒飯,又點了手抓餅來分享,這一頓的美味,讓我們留下了好印象,

而且菜色種類多,價格也很實惠,三不五時,就會揪就來大慶聚餐一下。1819624467  

2

已經有改裝過的潭子店,這個桌台上除了放置醬料以外,還有紅茶可以喝,但偏甜喔。

而且想喝就要快一點去倒,不然以大慶的來客量,一下子就沒了。

3

因為有賣麵食類的關係,像是水餃或是蔥油餅等等的,所以需要醬料就自己來用一下吧!

價格非常親民的大慶,總是讓我們幾乎沒有考慮地就拼命點,吃飽就對了!

1 

鮮蚵煎蛋(NT70),雖然不太敢吃鮮蚵,但大慶這道煎蛋真的很讚喔,蚵仔超大顆的,

而且份量十足,還加了九層塔提味,幾乎是每個人都會喜歡的菜色。

4

炒青菜(NT50)通常人多我們就會多點一份青菜,視當天的青菜出菜,

這菠菜夠油夠嫩夠好吃,只要蒜頭炒的香,讓菜保持翠綠,就很可口哪!

5

沙茶羊肉(NT100),每次看見這盤菜就想點白飯來配,青菜炒的好,肉也很嫩,超下飯的。

6

來大慶是一定要點他們家的麵食,都是現做,點了才下去蒸煮或煎的喔。

忘了煎餃是多少錢,但這煎餃真的很大一顆阿,下方還用麵粉把他們連在一起,

筷子戳下去,喀茲的聲音真的很美妙,吃一顆可以抵三顆水餃阿。

餡有一點點韭黃,而且肉沒有腥味,加上煎的焦脆的外皮,真的很讚。1176698174  

7

宮保雞丁(NT100)。雞肉裹著醬汁,表皮帶脆內部可口,但宮保醬汁卻不辣,很可惜;

仔細一找,還有花生喔,花生加上宮保的醬汁很對味喔。

8

客家小炒(NT120),客家小炒無論是豆干還是魷魚都好好吃,豆干香脆,魷魚很有嚼勁,

當然還有豬肉,但我不敢吃,只挑了豆干魷魚和芹菜,但這些就好下飯了。

9

炸杏鮑菇(NT90),比很多外面鹽酥雞店買的杏鮑菇還要好吃,灑上一點胡椒粉就很夠味。

炸衣薄且不扎口,鹹鹹酥酥香香,超下酒。

10

又來一盤青菜,炒高麗菜,其實大火炒的高麗菜我都覺得很好吃耶,因為高溫快速,

菜的精華和甜汁都被鎖住了,可以請大慶少加點蒜頭,會更好吃喔。

11  

薑絲大腸(NT120),每來必點的一道菜,因為炒的真好。

酸的帶勁,而且薑絲很入味,大腸也沒什麼腥味,總是要一塊大腸配上好多薑絲才入口,正阿~1819624435  

12

也是招牌之一的蔥油餅(NT45),這是被夾過的兩塊喔。

他們家的蔥油餅比較像是蝸牛卷,裡面全是好吃好香的蔥,而且皮好酥喔,又不油膩呢。恩恩  

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蒸餃,也不知道多少錢,他們的蝦仁蒸餃真的也很好吃,皮薄餡多還有湯汁,

如果光點這些麵食,真的是一下子就飽了,要多人來分享才行。─

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鐵板豆腐(NT120),炒好的料會先放在碗裡,將鐵板端上桌時,再把料倒進去鐵板,

茲茲作響又冒著香氣的鐵板豆腐,真的很讚喔,雖然使用的是蛋豆腐,但外皮有稍微煎過,帶著脆度,

而除了豆腐以外,還放魷魚阿香菇等料,非常豐富喔,第一次點的時候還以為點到三鮮之類的!

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鱈魚,但我忘記價錢了,上頭有一大把蔥,但要稍微再熱過以後才吃喔,

肉質很嫩,也沒有土味,主要是醬汁不甜不過鹹,味道適中。

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可以說是第一次遇到銀絲卷切成這樣的,這是兩份,可能是因為我們人太多,才切成這樣。

旁邊還附了煉乳,喜歡的人可以自己家,而我喜歡剛炸起來時趕快夾來單吃,

酥脆的外皮,喀茲喀茲的,而且不過油膩,就是很香啦,不過建議趁熱吃喔。兩人轉圈圈  

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鹽酥蝦(NT120),雖然不多隻,但蝦子的個頭算大了,感覺辛香料只是擺在上方,

其實剝一支蝦子來吃還是非常入味喔,鹹香鹹香的,也是一道下酒菜。

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三杯中卷(不確定是NT120還是130),但九層塔的香氣果然是引人留口水,

想更入味的話還可以再拌一拌然後等一下,三杯中卷非常有彈性,醬汁也很入味,而且除了中卷以外,

還能找到附的杏鲍菇呢,雖然只有幾塊,但像尋寶一樣,還滿有趣的。

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檸檬魚,也忘記價錢了,很難得能在快炒店吃到還滿不錯的檸檬魚,魚肉新鮮沒有土味,

而且醬汁調的好,酸的帶勁,還滿不錯的。

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飽食一頓以後剛好看見正在捏製麵食,真的是手工製作的喔,所以來這邊是一定要嚐嚐看的。

 

幾乎一個禮拜就會來報到一次的大慶,種類和食材真的非常多樣化,價格也非常實惠,

重點是每種菜味道都還滿到位的,尤其是麵食類,其實我是被他們家的手抓餅給吸引的,可惜今天沒點,

因為已經點太多樣了,超過十個人用餐這樣才多少錢?

一千多而已啦,而且每個人都吃飽飽,真的很划算!越多人吃菜色可以點越多喔。

但如果沒有事先預定,要先趕快來佔桌阿,不然一下子就沒座位囉!4a6d534c3cd48  

 

大慶麵食館(潭子店)

地址:台中市潭子區圓通南路265號

電話:04-25356396

我們の享用時間:最近一次:2014年2月

 

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