微笑的，每一天@小玉西瓜

因為老爸不喜歡外食的關係，所以娘連鐵板燒（請點）都能變出來，不過偶爾也是想讓人服務一下嘛，

所以就來到了之前在新時代吃過的邑鐵板燒，現在在大智路上喔。  

服務人員很快的就帶位，用餐時間的關係很快就坐滿囉。

只要有點主餐的部份，像是炒豬肉、牛肉之類的，都會附兩種青菜、湯、飯和飲料。

湯和飯會有服務人員送上來，而飲料就要自己倒了，在進門口的左手邊，

因為那邊有人坐著，就不方便拍照了。湯是玉米濃湯，味道還好，勾芡的有點重，料也有點少。  

師傅動作很快，第一種青菜已經擺在面前囉，

超喜歡吃這種鐵板快炒的青菜，就有種家裡炒不太出來的味道。

高麗菜保留著脆度和甜度，加點辣椒配飯好好吃。

肉已經都擺在鐵板上預熱，一下子可以準備很多人的主菜，我們點了兩份豬肉、一份羊肉。

因為肚子太餓，所以我就加點了一份九層塔蛋，九層塔蛋煎的很香，只是有點薄，我們三個人分，

一人大約就一口的份量，就吃完了。

炒羊肉，不放洋蔥只用蔥炒，小辣，看這份量其實還滿多的唷，而且黑胡椒醬汁放的完全不手軟，

羊肉也不會一夾就散，品質應該還不錯，拌炒的醬汁跟白飯一起入口還不錯。

吃完主菜，也差不多該上另個青菜了，幾乎都是豆芽菜，不過好像很多人都不喜歡吃豆芽菜，

可以換其他青菜，要事先跟師傅說才行。幾乎一大盆的豆芽菜都放進來了，香氣直往上衝呢。

比羊肉份量還多的豆芽菜，像座小山的，對於超愛豆芽菜這種脆感的我，大把大把的入口，真的很讚！

豆芽菜脆度很夠，還加了些許的洋蔥提昇了甜度，灑上一些胡椒粉就很好吃了啦！  

最後是甜點，有芋頭和香蕉可以選擇，我們都選了香蕉，沾粉下去慢煎的香蕉，還淋上了一些蜂蜜。

外皮有點焦脆的香蕉，甜度很夠，不用加蜂蜜就很好吃了，

只是今天的香蕉似乎有些過熟，沒有咬勁也比較軟一些。

肉的品質還不錯的邑鐵板燒，動作算快，師傅的記憶性也很好，

是有比平價鐵板燒要貴上一些些，但價格還算合理，

只是今天為我們服務的師傅，味道總調的太淡，反應過後到最後面的豆芽菜才好一些。

偶爾像這樣給人服務一下，也算不錯啦。

邑鐵板燒

地址：台中市大智路７１號

電話：０４－２２２１６４６２

我們の享用時間：２０１４年０１月

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