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第一次在熊本吃到讓我念念不忘的炸豬排飯(勝烈亭),

地瓜同學躍躍欲試,在東京之旅裡面也排了炸豬排飯,想讓我好好地補一下。哈哈。

首圖是我點的有三塊小塊腰內肉的炸豬排飯(1134日圓)。

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我只能說這個菜單真的制作的太精美了,無論是排版還是照片或是介紹,都非常清楚,

幾乎是看照片就能明白,不用問服務人員。

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每個座位上面都有炸豬排醬、柚子醬和黃芥末醬(一小包一小包的)。

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店內裝潢也完全不像是炸豬排店,每個座位幾乎都有牆面區隔,就算是坐隔壁也不會太侷促,

有沙發座椅也有普通的椅子,也不用擔心會有人看著你吃飯,坐在裡面感覺真的很舒適。

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上桌啦!每個套餐都有白飯一碗、味噌湯一碗、醃漬的小菜和主餐。

裡面高麗菜絲、白飯和味噌湯都是可以無限續點的喔,光是這個就感覺超讚的阿。

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炸豬排看起來好好吃喔,後面的高麗菜絲山服務人員建議淋上柚子醬吃會更爽口。

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所以我第一次有乖乖地淋上柚子醬,非常清香,微酸,好開胃。

但後來我還是喜歡豬排醬,光是淋上豬排醬,這高麗菜絲我可以續好幾次,哈哈。

但這也是因為高麗菜絲真的很好吃的關係,而且吃炸物的同時配上高麗菜絲,真的可以解膩,

還可以增加纖維量,所以當然要多吃一點。

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看這炸豬排的斷面,真的是很誘人的顏色。

炸衣不會太厚,呈現漂亮的金黃色,豬肉則是有淡淡的粉紅,感覺就是很新鮮!

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咬一口,炸衣好脆,牙齒觸碰到炸衣時,真的是喀滋一聲,豬排好嫩、好軟,好多汁,

而且完全沒有我不愛的肉味、炸衣也很香酥,不會油膩。

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醃漬小菜有高麗菜和一種吃不太出來的蔬菜,偏鹹,但很清脆,搭起炸豬排剛剛好去油解膩。

好可惜這個不能續點,雖然偏鹹但還滿好吃的阿。

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地瓜同學分享給我的炸豬排,是里肌肉豬排,比較有咬勁,我覺得肉味多一些,但也很多汁。

我還喜歡自己的腰內肉豬排多一點!

還有除了高麗菜絲以外,依定要說一下這個白飯,好香好甜,咀嚼間一直散發出白飯的香氣,

是真的很好吃的白飯,不會太軟或太硬,QQ的,有肚子的人建議一定要續碗!!

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味噌湯也太優秀了吧!我很少喝味噌湯,因為總是喝到不對味的,不然就是偏淡的味噌湯。

和幸的味噌湯居然都是小蛤蠣熬出來的,好甜又不鹹,味道好濃郁喔,而且一定要熱熱的喝,

光是這湯頭我就續了第二碗,好滿足。

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他們家的茶也不錯,怎麼都那麼好喝!忍不住吃得撐了,還是覺得意猶未盡。

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和幸豬排在台場的AQUA CITY裡面,真的是特地走過來吃的喔。

除了豬排以外也有其他的炸物可以選擇,而且光是豬排就有不同部位的肉質,也有雙拼、三拼吃法,

重點是那些旁邊的配料,無論是高麗菜絲、白飯或者是味噌湯都是上品阿!

也推薦給喜歡吃豬排的人來嘗試一下吧!

 

和幸豬排(AQUA CITY台場店)

位址:東京都港區台場1-7-1台場AQUA CITY 5樓

官網:http://www.wako-group.co.jp/zh_tw/(中文繁體)

 

延伸閱讀:

(2013‧九州輕遊)務必要來試試看の勝烈亭豬排飯。

2014‧藍の東京:吃喝玩樂看這邊

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    小玉西瓜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()