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對濃稠的醬汁和Q彈的麵條依舊很想念,所以這一次的東京行,我們又來到了位在晴空塔的六厘舍。

首圖是當時分享在IG上面的照片,現在看起來還會吞口水。

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在外面座位等袋的同時可以先看看MENU,決定等等要吃什麼,要買食劵的時候也會比較快。

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就看到地瓜同學熟門熟路地幫大家點好買好食券,也太強大,不是才來過這麼一次而已嗎?

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入座啦!最左邊小包裝的是鰹魚粉,焙煎黑七味辣椒粉、牙籤、右後方是白胡椒。

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金色的背景板配上大紅色的富士山,就是有氣勢!

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先上桌的是弟弟們的麵,我們都是點最簡單的沾麵。

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這樣放在旁邊就有比較值了,其實肚子並不太餓,

覺得自己可能吃不完,還笑著弟弟們點的麵,整整比我們大上一倍半!

而且碗公好好看喔,黃色的麵條看起來也更好吃了。

是說,現在才覺得這個麵條的大小看起來就像是台中大麵羹的麵,

那樣的粗細大小,但彈性當然完全不同。

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好香的沾醬,記得要留點湯等等可以跟服務人員要高湯,就變成熱湯囉。

沾麵的醬汁上面有一小搓的柴魚粉在海苔上,不夠的話桌面上都有小包裝,

還有一大片的叉燒、魚板等等,

但最讓人期待的還是他們的醬汁!

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我嘗試了一口完全沒有沾醬的麵條,沒有什麼味道,但好彈牙。

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放入一小口沾著吃,上面有辣椒粉是要多買的喔,一盤100日圓,很香的辣椒粉。

辣椒粉有點辣,建議少量少量的增加,而且加入辣椒還讓湯頭變得更濃郁了。

麵條因為又寬又粗,很容易沾附醬汁,每一口的麵條真的都有滿滿的醬汁,充滿了海味,

而且到底為什麼會這麼香濃?一邊想著一邊又不停地把麵條唏哩酥嚕地往嘴裡帶。

喔,如果怕在吸麵條時會噴到衣服店家有提供圍兜喔,超棒的服務。

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叉燒我只敢吃瘦的部分,不乾澀,沾著醬汁還滿好吃的。

裡面還有筍乾,覺得還好,但海苔就很讚哪,吸飽了湯汁,別有一番風味!

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留點沾醬,加上柴魚高湯就變成湯頭了,那濃郁居然沒被沖散!

剛剛因為冷麵條的關係,沾醬有點冷了,現在加入高湯變熱了,我喜歡熱湯,但喝起來有點粉粉的,

又加了鰹魚粉進去,原本的沾醬就有點粉粉的,現在幾乎達飽和狀態,又有辣椒的加持真的很濃稠!

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天阿,弟弟們吃得一乾二淨哪,太強了。

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我們吃完以後外面依舊有排隊的人潮,就知道六厘舍多麼有人氣了。

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外頭也有販賣可以外帶回家煮的包裝,但還是會想衝來吃一次阿。

捧著飽飽的肚子前往下一站!

 

六厘舍@晴空塔

位址:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F (東京晴空塔6F)

官網:http://rokurinsha.com/

延伸閱讀:

(2014‧藍の東京)沾醬超濃郁、麵條又彈牙的六厘舍@晴空塔

2015‧盛夏東京

 

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