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這家鹽酥雞是地瓜同學大力推薦的,因為這一整個超順勢而為阿。

從我們家粗完晚餐回家的路上,只要稍為刻意的繞一下,就能經過這家鹽酥雞,而且每次來買,

攤位上都是像這樣爆滿的情況,所以真的要快狠準地選好,多等一個人的都是煎熬!

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找不到名稱,姑且就叫做古早味鹽酥雞吧,位置還滿好找的,

就在精武東路和十甲東路交叉口的全國電子前面,

除了這家鹽酥雞爆多人以外,對面的滷味也很多人喔,

這簡直就是消夜的一級戰區,待我慢慢介紹。

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買回家以後為了要拍照,一些倒在盤子裡,另一些就算了。

這裡面有米血、鹽酥雞、甜不辣和豆干,

原本我很想買玉米的,但玉米怕炸了不好吃,所以下次再來買。

還滿驚人的耶,所有的東西都好好地炸的酥酥脆脆的,鹽酥雞醃漬過所以本身就好吃,

甜不辣、豆乾米血的,都不會炸的太乾,好讚阿!

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這一次我還買了炸玉米和銀絲捲,因為上一次去排隊時,五個人裡面就有兩個人點玉米或銀絲捲,

當然也要買來試試看!

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玉米好好吃阿~好甜,而且不太油膩,對了,我還買了青椒,因為有些人不愛青椒,所以有分開放;

青椒起鍋以後還會用蒜頭胡椒粉拌一拌,但很可惜的是青椒炸的雖然好吃,但調味的太鹹了。

銀絲捲也好棒,外皮很酥脆,裡面卻保持著柔軟的感覺,

通常表皮很會吃油,所以難免會有油膩的感覺,

但這一次買的完全部會,好好吃哪!

也有很多人推他們家的雞腳,但我沒吃所以不知道味道好不好。

另外米腸也很不錯喔,尤其是米會跑出來的兩頭,超棒的!

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另外想推一下這個炸花椰菜,我第一次吃到,

花椰還保留著脆度,加上蒜頭和鹽酥雞就好吃到爆炸了阿!

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今天又買了玉米,還有香菇和鹽酥雞,香菇我個人覺得有點乾,但其他還是一樣好吃喔。

我們一連吃了好幾個禮拜,後來又發現另一家好吃的鹽酥雞(下次介紹),

所以才比較少去買這離我們家比較遠的古早味鹽酥雞。

偶爾人很多的時候幾乎都要排超過20分鐘以上,

調味的時候很難抓個準度可能會有比較鹹的時候,但還是很好吃啦。

 

古早味鹽酥雞

位址:精武東路&十甲東路口(全國電子前面)星期天休息

延伸閱讀:

(台中)美味多汁,一吃就很難停下來の大胖雞排@一中街

(台中東區)果真是香味四溢,讓人口水直流的香味王阿~

 

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