微笑的，每一天@小玉西瓜

一個只有我和老爸上課的晚上，我們兩個分開用餐，他吃他的陽春麵，

而我則是來到至少有五年以上沒有進來過的甘泉魚麵。

對於甘泉魚麵停留在他是魚麵，還有價格偏高的印象中，今天點得是跟魚完全沒關係的川味麻辣湯麵。

感覺料頗多，我還加價換了刀削麵，挺好吃的樣子。

很大一張的菜單，上面也都有照片和使用食材作為參考，我就是因為這樣才陷入選擇障礙，

除了站在店外研究了很久以外，進到店內還是在考慮究竟要吃什麼。

進門的左手邊是點餐櫃台，右手邊則是座位區。

門旁邊有一排面向騎樓馬路高腳椅座位區，我是一個人，就坐這兒了。

川味麻辣湯麵（換刀削麵）ＮＴ１４０，有幾塊動豆腐、肉片洋蔥、小白菜和魚板。

湯頭的顏色並沒有想像中那樣紅通通的，不過感覺是藥材的顏色。

第一口並不會辣，但湯頭明顯有多種味道，只怪我嘴拙喝不出來，多喝幾口，湯的層次出來了，

留在舌尖上的就是燙和辣了，不過有點回甘喔，不會太死鹹。

肉片大塊完整，沒有豬腥味，凍豆腐吸附了湯汁又熱又燙口。

麵條十分帶勁又有彈性，很喜歡這樣的咬感，可惜我沒吃洋蔥，給留下來了。

原本想說麵條一點點可能吃不飽，但加上其他食材，還有湯頭，就差不多了。

果然還是如記憶中一樣維持著偏高的價位，但餐點的種類還算多，

就算是大家一起來吃也沒問題，各吃各自想吃的，不會吵架。下次想試試其他湯頭。

甘泉魚麵＠永春東店

位址：台中市南屯區永春東路５５０號（文心南路和永春東路交叉口）

電話：０４－２４７３９５０５

官網：http://www.fishnoodle.com.tw/

延伸閱讀：

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（台中北屯）老向的店，招牌清蒸鴨麵＆老向蚌麵都超美味的。

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