陳家大大小小(其實只有六個人)終於又合體,少了羊排的王品,對我來說吸引力減弱,

但娘阿TU阿總叨念著還有卷沒有使用,所以我們就選在這邊好好的話一下家常。

喔,不好訂位的王品,貼心地把我們的預約卡擺在桌上,還寫著名字喔。

 

外頭的小招牌,訴說著王品牛排一頭牛只做六客牛排的傳說。

 

我們的桌子,這隻筆超好寫滴。

 

 店內,現在是五點四十分,大家都陸陸續續入座,我們來到的這一家是中港店。

 

幾乎都會背起來的menu,不過有新菜色,讓人眼睛一亮!    

所以我點了法式春雞佐櫻桃酒香鴨,好繞口的名字,但滿令人期待它的味道呢。

 

麵包,總是熱呼呼的藏在餐巾裡頭的麵包,待我們點餐完畢後就會先上來。

五穀麵包和牛角麵包,當然也可以兩個都選一樣的。

鵝肝醬和奶油,要趁熱的時候比較好抹上喔。

 

超級紮實的五穀麵包,其實只有表皮稍微硬些,裡頭可鬆軟了呢,每口都咬的到好吃的五穀雜糧喔。

牛角麵包,香香酥酥的外皮,鬆鬆軟軟又帶著嚼勁,可好吃了。  

沙拉,鮮蝦水果沙拉。搭配的是優格醬。

酸酸甜甜的優格醬搭上哈密瓜、蘋果等水果,讓水果的鮮甜更上層樓,鮮蝦是真的超鮮的,而且還很甜喔。

 

每是來都會贈送的餐前酒,散發著淡淡的香檳味,酒味不會很重。

  

湯,酥皮海鮮清湯,每次來都超期待喝的湯品。  

服務人員會幫你把酥皮整個挑起來,這樣才不會因為蒸氣而失去酥度。

而湯,真的是美味到了極點。很濃郁的海鮮味,有魚、蝦仁、螺肉等等,

沒喝到最後一口,是捨不得放下湯匙的。  

  

主餐的配菜先上,番薯有股特別的香味,酸梅無論是主餐前吃開胃,還是主餐後去油膩都非常適合。

 

櫻桃紅酒醬和酸梅湯。

老爸的龍鱈明蝦。上一次來時,我也吃這個,不過被軟軟的龍鱈給打敗了。

 

終於上桌了,我的法式春雞佐櫻桃酒香鴨,看起來超大一盤。

靠近我的這邊是鴨肉,上頭加了起士去烤,底下則是鋪了紅酒蜜羊蔥。

鴨肉差不多是九分熟,肉質非常的嫩阿,而且很容易切下,飽含著肉汁的鴨肉,不沾醬料也很讚。

對面的烤雞我只吃了雞翅,搭配的是不一樣的醬料,外皮吃起來非常酥、帶鹹,

我覺得這兩個主餐並沒有很突出的味道,或許是我沒沾醬的關係,所以就把它寫在義見表上,

當天用完餐就馬上接到店長的來電,說它們會依我的意見再去改進,就算沒有改變,

光是馬上就打電話來關心的這個舉動,就超級誠懇阿。難怪王品集團總有一群死忠的顧客!  

阿嬤和娘共食的豬大排,另一半已經又送進烤箱再次烘烤,她們說肉很嫩、而且不會韌,

肉汁很豐富,配上一些海鹽就好吃。

我們把剩下的雞肉、還有豬大排給外帶回家吃,因為還要留著肚子裝甜點和水果。

 

鮮果,這次有葡萄、哈密瓜、西瓜和蓮霧。不過,裡頭的水果想想好像都是非當季的,

所以都沒有甜味,水水的。

這次滿期待這杯咖啡的。每次都看著其他人喝,總想著下一次一定要點來喝喝看,今天終於喝到了!

  

把糖水緩緩加入咖啡杯裡頭,咖啡冰磚才剛剛從冰庫拿出來。

再加入咖啡以後,喝上一口真的超滿足的。

 

一客是NT1300+10%的王品,無論什麼時候看,總是滿滿的人在用餐。

這也算是創造經濟奇蹟吧!

服務沒話說,餐點也都持續在變化、改進,尤其尊重客人意見這一動作,總讓人覺得很窩心。

雖然每次都覺得自己若寫了什麼意見就好像是奧客一樣,只要不是故意刁難,我想他們都能欣然接受的。

很開心的用餐品質,大家都捧著發脹的肚子,提著外帶的食物,手牽手回家去。  

 

王品牛排(Wang Steak)

地址:台中市五權路131號

預約電話:04-22012012

官網:http://www.wangsteak.com.tw/

 

 

 

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