自從好學的老爸開始在星期六、日上課以後,大家約在春水堂的次數也越來越少了。
小姨丈遠從上海回來,有時間的人約一約,就在春水堂集合了!
早餐的厚片土司,奶油口味。我喜歡有點焦焦的部分,咬起來好脆,不過這不是我的。
TU的最愛,花生厚片,花生烤出來的香氣真的很犯罪,可是我只喜歡聞而已,哈哈。
早餐的火腿蛋盤,我超喜歡吃他們家的哈姆,再淋上帶點茶香的醬油,真的好好吃。
上海來的小姨丈一家子都超喜歡春水堂的功夫麵。
肉燥很香、我喜歡吃裏頭的香菇,再拌上春水堂自製的辣醬,超級對味的。
這是最近開始喜歡吃的五香素麵,因為沒有豬肉,所以我可以整碗吃光光,連湯都不剩!
麵上有海苔絲、白芝麻、芹菜珠和青江菜,還有這個一定要加辣椒粉才對味。
不過辣椒粉是要跟櫃台的服務人員說,不然通常都會說沒有辣椒粉。
左邊就是給得很大方的辣椒粉、右邊是特製辣醬。
加了辣椒粉以後,趕緊趁熱拌一拌,海苔融合著芹菜的香氣不停溢出,素肉燥也超香。
跟功夫麵的麵條是一樣的,麵條上巴著許多我愛吃的海苔,芹菜一整個提味,素肉燥越嚼越香,吃一碗都不夠!
來春水堂一定要喝的珍奶,半糖。因應時代的改變,現在陽羨的茶已經很少再煮過,以類似沖泡咖啡的方式,
讓奶泡在茶頂端形成保護,比較不容易散熱,而且剛入口的瞬間,奶泡好滑順哪。
煮的Q塊塊的珍珠。以前我們都會加點一瓢珍珠共享,份量還滿多的,所以大家都可以吃到QQ的珍珠。
每次咀嚼珍珠都有滿滿的幸福感,加上甜甜的奶茶,超滿足的。
奶茶真的很香很濃,紅茶不會太澀,入喉前那樣的甘味讓人想一口氣喝完,再點上一杯。
一邊喝茶一邊聊天,這難得的休閒時光,我們聽著彼此的生活,手裡的溫熱讓心也變暖,
也只有在家人面前,才是真實的自己。
一走出春水堂,看到著就是將古典的建築物融合在現代裡,雖違和,但再特別不過了!
四維店旁有顆大樹,下方也有許多座位,天氣好的時候,非常適合在這邊用一杯茶的時光,享受。
這是台中人的驕傲,也是台中的陽羨,春水堂。
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春水堂 四維店
地址:台中市西區四維街30號
電話:04-22297991