早在百貨公司周年慶開打的時候就預約了三人份的１０１０湘，
硬是撐到了千載難逢、某人不在的這一天裡， 我們三個人開心地來到勤美誠品約會。
１０１０湘裡頭這樣不太複雜的擺飾，我還滿喜歡的，和鄰桌也有一定的距離，說壞話不怕被人聽見。
我們三個人幾乎是一起抵達了現場，一邊研究著菜單，桌上的餐具上都印上了餐廳的名字。
從三人份的菜單一直問到四人份、五人份，結果居然真的等到了第五個人的出現，
鐵娜和她的男朋友也一起來了，這下子總算不用煩惱要吃幾人餐，五個人的組合給他點下去就是了！
我喜歡這樣的配色，白色的封面用可愛的字體點綴，旁邊的黃色感覺都活潑了起來。
天啊，這是鐵娜帶來跟我們分享的光之乳酪，難道就是傳說中的半熟乳酪？
盒子非常的可愛唷，上頭還有跟紙製的小刀子，據說訂單都滿了，我們居然可以品嘗ㄋㄟ。
看起來像是半熟三號，不大，小小的，卻散發著甜甜的香氣。
烙印上去的光字，雖然很想吃，但想了想１０１０湘的五人套餐，還是先忍忍好了。
光之乳酪的介紹和可愛的刀子。
上菜啦！每人ＮＴ４６０的組合套餐。第一道菜是腐乳空心菜。
看起來非常清脆，而且腐乳醬的顏色還滿誘人滴，已經肚子餓的我們，一直在吞口水。
這米粒的光澤也太讚了吧！看起來是粒粒分明無誤。
腐乳空心菜有點鹹，但很清脆，不會炒得過老了。
神仙缽飯，說是缽，但一個人也只有一小碗而已，是依照人數現場去蒸的。
我們都很節省，一小口一小口的品嘗。
醋拌黃瓜，簡單說明就是醃漬的黃瓜，黃瓜超脆的，蒜味並不會很重，還滿開胃滴。
鐵娜點的飲料，翡翠檸檬（ＮＴ１２０），感覺頗濃，而且我喜歡這個杯子。
臭豆腐肥腸阿干鍋，上桌時還要再等他滾一下比較好喔，顏色看起來好豐富。
鄉里炒小肉，這一盤看起來頗好吃，可是我只吃了青龍椒，非常下飯。
已經滾了的臭豆腐肥腸阿干鍋，有請鐵娜男朋友幫我們稍微拌一拌。
ㄟ，老實說，肥腸有些味道，但辣得夠味，而豆腐還算入味，但如果再煮久一些會更好。
鮮蝦粉絲煲，一共有十尾蝦子，所以每人可以分到兩隻。
粉絲好入味喔，看這深沉的顏色就知道，而蝦子在殼上已經剪了一道缺口，所以很好去殼。
蝦子超好吃的，完全融入了醬汁的味道，只有兩隻，感覺還真不夠。
上湯蛤蠣蒸蛋，滑嫩的蒸蛋裡頭包覆著許多個蛤蠣，應該是有使用高湯，所以非常鮮美，
而且嫩的跟飯和著一起食用也很不錯唷。
今天最喜歡的菜色，辣子尋雞丁。
雞丁外皮似乎裹了一層粉，不過很薄一層，而且很乖地吸收了所有醬汁的味道，
再加上大火拌炒，把提味的辣度都給引了出來，越吃越順口，
雖然超級下飯，但飯真的太小碗了，怎麼可能留到這時候才吃？
清蒸樹子鱈魚，這道菜總覺得是要放在火爐上蒸，讓湯汁更入味，不過，雖然沒有火爐，
鱈魚還是挺有味道的，只消淋上一點湯汁一起入口，就能吃到鱈魚的清甜和新鮮，不用再加熱的。
吼～這杯飲料現在我看見它還是會很想念，因為真是太好喝啦。百香果翠茶（ＮＴ１２０）。
咬的到百香果的果粒，而且茶好香好濃，不甘不澀，跟百香果簡直是絕配。
我喝的超慢，深怕一下子就被我喝完了。
據說是招牌，又沒有在組合餐裏頭的孜然排骨（根／ＮＴ１３０）。
剛看見菜單時我以為我看錯了，一根排骨要價ＮＴ１３０、不過，是真的，沒有錯。
抱著想要品嘗看看的心情，我們三個人一人都點了一根
，而且不敢吃豬肉的我，終於要勇於嘗試了！
小心翼翼地咬下第一口，沒有想像中的腥味，嘴裡散開的是孜然特殊的香氣，
肉質不柴不乾，還有些許的肉汁，而且，骨頭上相連的那塊肉真的是超級好吃的。
吃飽以後，要進入甜點部分啦，就是鐵娜與我們分享的光之乳酪。
貼心的ＴＵ先幫我試吃了一口，確定不會軟的可怕以後才交到我的口中，
一咬下，那綿密的咬感讓人驚艷，柔軟中卻能感覺到蛋糕體的紮實，
像是水果海綿蛋糕最上一層的那種口感，而且口中滿滿的都是香氣，半蒸半熟的乳酪蛋糕，果然名不虛傳。
雖然少了一個姊妹，但多了兩個朋友進來一起享用，今天的１０１０湘讓我留下還不錯的印象，
東西都還滿好吃、上菜速度也非常的快，我想唯一的缺點應該是飯太小碗，而且又不能續碗，
因為這些帶辣的菜，不就需要大量的飯來搭配嗎？
不過，下次還是想帶家人來享用看看滴。
１０１０湘（台中誠品店）
地址： 台中市西區公益路６８號Ｂ１（勤美 誠品綠園道）
電話：０４－３６０９１０１０
官網：http://www.1010restaurant.com/
被偷渡進來的光之乳酪
地址：台中市台中港路一段２５７號之３
電話：０４－２３２９５７９７
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實在，好食光＊ (29)
