富狀元的豬腳便當是我一直想要買回來試試看的，畢竟很高拐的我，除了家裡面的豬腳，
對於外面無論多有名、燉得多香，我幾乎是沒有試過。
可是就看見草莓姐姐手中的便當，閃著光芒，所以心想著，下次一定要買來吃吃看的。
打開便當，果然跟印象中的一樣，美麗的深褐色，閃耀著油亮，上面還有蒜，旁邊是油豆腐和筍乾。
ＴＵ怕我營養不夠，還幫我加了顆滷蛋（ＮＴ５），豬腳在裝入便當前都已經切塊，這樣比較好食用。
一夾，骨頭和皮肉輕易地就能分開，散著迷人的香氣，我終於要來試試看了。
咬下去，沒有想像中豬肉的腥味，取而代之的是滷汁的香氣，而且好Ｑ、好有彈性喔。
飯上也淋了湯汁，看這顏色感覺是有點多，吃起來比較濕，
因為有稍微悶住的關係，所以飯都是滷汁的味道，很香，也很濃郁，但吃到最後會覺得有點鹹。
我喜歡吃豬腳，特別是沒有肉的部份，平常也不太愛吃肉的關係，所以非常需要這邊的膠原蛋白，
娘都會為了我們變得更美麗而燉豬腳，而且也都是這部份最好吃，
所以總覺得吃豬腳就是要吃皮，吃肉好像比較就沒有意義。
而這塊豬腳，真的是太完美了，有骨頭連著Ｑ塊塊的皮，
整塊吃下去，再把骨頭吐出來，好好吃喔。
也別忘記便當裡還有筍乾，他們家的筍乾不會太酸或太乾，配著稍鹹的醬汁飯，還算不錯。
這塊帶筋的部份也很讚，咬感真的很棒，單吃豬腳覺得滷得剛剛好，飯會稍鹹一些些。
油豆腐有點可惜，外皮比較有味道，但裡面尚未滷透。
比起滷鴨蛋，我更喜歡雞蛋，這個雞蛋雖然個頭不大，但滷得還滿好吃的，有入味，皮也不會太硬。
這樣一個便當是ＮＴ１０５，有豬腳、筍乾、油豆腐和滷蛋，價位算是還可以接受的範圍，
而且難得找到一家我敢吃的豬腳便當，真的是太讚了。
每次去都很多人排隊，目前我們也只有買過幾次便當回來吃，下次想去店內用餐看看。
富狀元 豬腳極品
地址：台中市美村路一段２０３號
電話：０４－２３０１３５８８（周一公休）
我們の享用時間：最近一次１０２年０７月
如果喜歡我的分享，你們給的『讚』是我最大的鼓勵喔，謝謝喔。
留言列表
實在，好食光＊ (29)
