在我的小時候，精武路和雙十路一帶的泡沫紅茶店可是相當火紅，而且越夜越美麗，
印象中有好多店家隨著商圈的轉移而沒落，但翁記，可以說是完全的屹立不搖，而且還很熱門呢。
約莫是將近晚上九點，對於很多人而言，真正的夜晚，是從現在才開始。
翁記，這裡寫著創立於１９８３年，能從各家茶店鼎立的時期經過多年還能生存下來的翁記，
老實說，還真的了不起，當然，現在的我們還是偶爾會吆喝著，就來到這樣的地方，點杯茶話當年呢。
很久很久沒來翁記了，點了盤毛豆來配茶，上菜的速度真的很快，
裡面人聲鼎沸的，可是從我們入座到菜全出門，不過是十分鐘多的事情呢。
招牌的烏龍豆干，看到上面幾乎把整盤豆干給覆蓋的辣椒，
我眼睛都亮起來了，對於嗜辣的我，完全食指大動。
好脆的毛豆，吃起來有點香油的味道，口味算是清淡的，但越嚼越香，越吃越順口。
甜不辣，跟我想像的不太一樣，還以為是扁平狀的，但翁記的感覺是不規則的，長得很特別。
超酥的外皮，咬起來還會喀茲喀茲的，味道感覺不太像甜不辣，倒像是小型的雞卷，但料沒那麼多就是了。
充滿孔洞的烏龍豆干，一看就知道吸了飽飽了湯汁，我喜歡先放到最底下沾一下湯汁，再沾辣椒，
夾點九層塔，一起送入口，超好吃的啦，豆干好入味喔，而且辣的很正點，然後，蒜味也很重。
有人說來這邊一定要來碗牛肉麵，感覺是專程來這裡吃宵夜的，這碗牛肉麵看起來不輸外面店家賣的，
牛肉也頗大塊，重點是，我做在對面都聞的到香味阿，超可惜的我不能吃牛阿阿阿阿～ 
雖然說泡沫紅茶是這裡的招牌，但今天就想要喝綠茶，很單純的綠茶香，我超喜歡的，
半糖的口味讓茶不會太澀，茶香濃郁，入口後味回甘，好喝。
連外面的座位的坐滿了，真的是很熱鬧的夜晚呢。
很久沒來翁記了，有種很懷念的感覺，裡面的裝潢、味道、亂哄哄的聲音都像把人拉回記憶裡，
那個考試完不用上課的下午，跟同學來這邊點一杯茶、吃個雞絲麵、配上幾樣小菜、就可以聊上一下午，
話題不外乎就是考試阿、談戀愛的苦惱阿，現在想起來單純的讓人好懷念。
翁記保留了很傳統茶店的感覺，東西好吃、飲料也不賴，重點是有股「老地方」的味道，
會讓人想踏入這裡，喝茶吃東西聊聊天，然後，想念當年。
翁記泡沫廣場
地址：台中市精武路３２６號
電話：０４－２２２６６０５７、０４－２２２６６５２１
營業時間：ＡＭ１１：００～ＡＭ０２：３０
我們の享用時間：１０２年０４月
如果喜歡我的分享，你們給的『讚』是我最大的鼓勵喔，謝謝啦！
留言列表
實在，好食光＊ (29)
