早就耳聞阜杭豆漿的厚燒餅有多好吃多好吃的，一直流口水到現在，
好不容易才凹大胖Ｄ帶我北上這麼一趟，終於吃到朝思暮想也想嚐嚐的厚燒餅！
首圖是剛剛烤好的厚燒餅，有沒有吸引人？
為了這一餐真的有夠遠。
搭高鐵到台北，兩個不知路的人居然想搭計程車到華山市場，
還被計程車司機取笑，說不就一站的捷運嗎？
哈哈，也不管那麼多了，都已經上車我們就好好地坐到市場吧！
到了華山市場，就看見某一條排著隊的人龍，一問之下果然沒錯，就是阜杭豆漿排隊的人潮，
還好就在樓梯上內，人還算少的。跟著人群一步一步接近店內，很可惡的居然還是透明的玻璃，
一邊等待一邊看到製作過程，不流口水才奇怪！
這個爐子裡面就是烤燒餅啦！一個一個被黏上，讓燒餅都上了好看的顏色，就可以拿出來囉。
終於越來越接近點餐的櫃台，但還是有一段距離哪，我肚子都咕咕叫了。
心裡面一直默念著想點的東西，很怕耽誤別人的點餐。接著我們就分開行動，一個排隊一個找位置。
就算只有兩個人，位置還是很難找的哪。這是加料區，有辣椒、醬油等等。
不囉嗦，直接進入用餐的畫面啦！老派的大胖Ｄ就是要吃一般的燒餅夾油條，看起來也很讚哪！
不過嘴巴要打超開的阿，哈哈，才能一次咬到燒餅和油條。
無糖豆漿，好大一碗喔，我自己享用。
豆漿很濃，沒有焦味，好滑順，不會粉粉的，好喝。
我不知道蛋餅也是阜杭豆漿的招牌之一，是因為我太愛吃蛋餅了，所以直接點一個。
蛋餅皮不是那種大量製造的感覺，有一些些厚度，也煎的微焦、微脆。
只有麵皮、蛋和蔥，這麼簡單的東西加在一起怎麼會這麼好吃，我只有加一點醬油而已喔，
蛋餅皮有點酥脆也很軟，蛋煎的超香，蛋和蔥混合，三個人根本就是好朋友，好好吃！
厚燒餅外層不知道有刷上什麼，有一點亮度，那焦脆的香味直撲而來，真的讓人口水滿溢。
燒餅背面是貼在鍋邊，鍋邊的熱度讓背面比較焦，但更增添了香氣。
我喜歡什麼都不加的，就直接醬子吃了。牙齒能感受到表面的脆度，但裡面是紮實又鬆軟的，
麵粉的味道很香，夾著蔥淡淡的香氣，隱隱約約嚐到白芝麻咀嚼過後的味道，好好吃喔。
裡面有好幾層，層層疊疊中間夾著蔥，越嚼越香，真的很適合單吃。
我就這樣一口燒餅、一口蛋餅，再一口豆漿，通通吃光光，超滿足的。還幸福地打的個飽嗝！
離去前仍有許多人在排隊，還好我們有排到，不枉此行。
跟一般吃到的燒餅不一樣的阜杭豆漿，我喜歡咀嚼間慢慢散發的麵粉香氣，還有酥酥的表皮，
當然單純的蛋餅和豆漿都很不錯，唯一的缺點就是太多人了！
阜杭豆漿
位址：台北市忠孝東路一段１０８號２樓華山市場之１８
（捷運善導寺站５號出口）
電話：０２－２３９２２１７５（週一公休）
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實在，好食光＊ (29)
