這家辣椒麵已經吃過好幾次了,現在才知道原來人家是有名字的,網路上還查的到說,
虧我和David還一直叫人家辣椒麵的,旁邊有家小便利商店還販賣彩卷喔。
我吃的時間比較不一定,但David大部分都是星期一來,我問他為什麼?
他說因為星期一康康豬休息(食記),真的是吼。
店家在大樓的騎樓底下,一個攤子,幾張桌子,就成了小吃攤。
桌上有東泉辣椒醬和胡椒粉,但這裡的特製辣椒醬是肯定要試試的。
David點的隔間肉湯,料很多,隔間肉也很大塊。
這就是店家頗厲害的辣椒醬,要給David沾隔間肉吃的。
這是大碗的招牌麵,牆上的點單我拍的太不清楚,所以不知道是多少錢。
要加辣椒的話要先跟店家說喔。
我的貢丸湯,就比較平常,湯比較少,想要加湯也是可以的喔。
加點一盤燙青菜,豆芽菜的價格我記得是NT20,清脆好吃。
我的小碗麵,是不加肉燥加辣椒的。
看起來很讚吧,我的午餐,仔細把麵拌勻以後才吃,我喜歡陽春麵,寬一點的麵更容易沾附醬汁,
我不確定這是不是就是改良炒麵,去網路上孤狗了一些資料,好像是這麵是用滷汁燙熟的,
再加上肉燥尤其是特製的辣椒醬,真是一絕耶。
辣椒醬真的有辣度,麵條好Q有彈性,
我一樣是一邊流鼻涕一邊擦鼻涕一邊吃麵,但真的好好吃喔。
不過像我這樣沒有加肉燥的吃法會比較乾一些,但是我喜歡的口味,也提供給大家參考看看喔。
務必嘗嘗看店家特調的辣醬喔。
三福路邊小吃店
位址:東光路及東光路724巷路口
延伸閱讀:
(台中)古早味麵攤,算是隱藏在巷弄裡的美食呢,在大智國小附近。
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