和自然景觀互相依恃著，美味的食物，美好的景色，讓視覺和味覺擁有雙重、加倍的感動。
上山的路就這麼一小條，可以停車的位置也恰恰好而已，居然還要停在斜坡上，生意是有多好！
門口旁還有許多人販賣著現採的蔬菜、醃漬的桃子李子等等。
綠色植物和木造建築永遠是如此的絕配。
分不清有幾棟建築，只知道每一間裡頭都擠滿了人。
沒訂位的我們，要是沒有一位熟門路的老大哥，今天恐怕就沒有口福啦！
這裡應該是景色最好的地方了，不過除了這邊，洗手間裡能看見的ｖｉｅｗ才是一級棒阿。
路途有一點遙遠，來到這邊我們大家都餓暈了。
不過還好餐廳的手腳夠快，就算人潮很洶湧，東西一下子就都上桌囉。
聽說是這邊的招牌菜，燜筍，一口咬下真是驚為天人，這也太好吃了吧。
竹筍切的超大塊，但是很又嫩又脆，筍子的鮮甜完全被提引出來，湯汁也超清爽的，很開胃哪。
因為來的季節不對，沒有招牌紅面燜鴨，一整個扼腕，不過這雞肉也很讚。
我完全沒有沾醬汁，就單純的吃著肉，咬下去肉汁豐富，肉質嫩中帶韌，好好吃。
仙塘跡的白飯可免費取用，而且又是番薯飯，這群大男生每個人都狼吞虎嚥的，尤其這些菜都超正，
白飯當然一口接著一口拼命下肚阿。
吼～油亮的燜筍和雞肉，光看就要流口水啦！
桂筍封肉，看這個架勢，不用說，豬肉滷得剛剛好、桂筍不苦不澀，醬油完全帶出了鮮甜，
因為這鍋，大家又多扒了幾口飯。
失焦的客家小炒，今天點的菜都超下飯的阿。
裡頭的每個食材都超入味，豆干帶點酥的外皮很讚，魷魚腳很有彈性，一點點辣讓這道菜更美味了呢。
紅燒茄子，香氣衝鼻，茄子吸飽了滿滿的湯汁，軟而不爛；這醬汁也是配飯的好物。
圓鱈魚頭酸菜鍋，上桌時還沒滾，慢慢加熱的同時，酸菜慢慢散發出特殊的香味，
我們都在等待，等待炸過的魚頭香氣融入湯裡，等待酸菜熬出整鍋湯的風味。
酸筍空心菜，很簡單卻讓人難以忘懷的一道菜。
大火炒過的空心菜飽留著脆度和清甜，切絲的酸筍更帶出了青菜美味的程度呢。
拍糊的四季肥腸。這兩種菜加在一起怎麼會這麼搭？
稍微過油的四季豆配上炸的酥脆的肥腸，超級完美的，會讓人一口接著一口，完全停不下手。
看似紅艷的辣椒一點也不辣，而且這樣的配色看起來就很吸引人阿。
三杯豆腐，稍微煎過的豆腐所有角都變的圓滑，酥嚕一聲就吞下肚，
豆腐酥中帶軟，加上三杯的口味，好好吃喔。
已經煮滾好的湯，酸菜的氣味非常濃厚，中和了魚頭可能帶來的油膩感，
底下還有入味的粉絲，這塊油豆腐也吸飽了湯汁，湯清澈且鮮甜，可以說是濃郁。
乾煎豬肝，我第一次吃到如此厚切的豬肝，烏漆嘛黑的顏色完全不吸引人。
一口咬下才知道大有來頭，媽呀，也太讓人驚奇了吧！只是煎過的豬肝怎麼會這麼好吃？
濃濃的醬油香，不會死鹹，而且完全不會硬，熟度控制得恰恰好，外頭有點酥，裡頭是嫩的，
可以說是豬肝排來著，是吃過就很難忘的一道菜。
今天這頓飯吃下來，身上的油可能又多了幾公斤，不過美食當前，有誰能不受誘惑呢？
從帶我們來用餐的大哥和老闆娘的口中才知道，原來又見一炊煙（＜－點我）是他們的姐妹店，
只不過風格走向都不同，但美景和美食是一定有的。
吃得好撐，但沒有時間能到處逛逛繞繞，下一次，
想帶家人來這兒有風吹拂、美景環抱著的仙塘跡，品嘗這一道道好吃得不得了的菜餚。
仙塘跡
地址：台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷３號
電話：０４－２５８２３０２３
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實在，好食光＊ (29)
