對於素食的東西我一直都不排斥，甚至有時候我還會特別去找素食的來吃，
想說吃素的比較方便，也就不用跟人說像是肉燥飯不加肉燥、或者陽春麵只臨肉湯之類的話。
已經是離家最近的饗蔬職人一開幕，就想找大家一起去吃，結果拖拖拖拖拖拖到現在才吃到。
是說為了找這間饗蔬職人我還特別一個人先出來勘查地形，看是否要開車還是騎車，
這個巷子雖然是在中友對面，但沒注意的話真的很容易錯過，
而且這條巷子完全不好停車，就連機車也一樣喔。
好不容易騎著兩台摩托車也都找到車位以後，終於可以進來用餐了。
右手邊有個牌子，上面寫著用餐的流程，下面的籃子就是要讓我們拿餐點的了！
跟太平的鳥榕頭很像呢！（心得）
超喜歡這片蔬菜牆的，每一把蔬菜都已經清洗乾淨，排排站在牆上，
其實每一把都有一個罐子放著喔。
旁邊則是冷藏櫃，放著的是一些像是切片切斷的蔬菜、麵條類、火鍋食材、還有香菇類。
滿多東西可以選擇的，但一小包至少都要ＮＴ２０以上喔。
這是第一次去的時候拍的，第二次的時候已經有部份食材漲到ＮＴ２５了。
低消應該還是每個人ＮＴ９０吧。
這邊也有小架子放著麵食類的東西和豆皮。
選完了就去櫃檯結帳，順便選擇湯頭，我來兩次都是喝藥膳湯。
付款好了以後就會拿到這個牌子，震動閃燈的時候在前去櫃檯取餐即可。
等帶餐點的同時，別忘記了來取用醬料，醬料有很多種喔，喜歡的人可以每個都沾一些試試看。
我這裡面總共有三種醬，但覺得最好吃的是辣的香椿醬，超正的！
我幾乎都點蔬菜喔，一份手工麵條還有韓式的年糕，湯上面有放海苔。
只要湯不夠都可以續湯，所以我就放心喝了。
口味非常清淡完全不油，而且湯頭是我喜歡的藥膳湯，非常濃郁好喝，我總共續了兩次湯。
菇類、蔬菜類的都相當入味，喜歡重口味的人可以沾醬料，不然幾乎就是湯頭的味道而已喔。
可惜的是第二次去吃的時候，湯頭非常清淡，幾乎沒什麼味道，我們有跟店家反應，
只是不知道現在是如何的。
因為店面不大，裡面座位也不多，怕等的人也是可以打第話預約座位。
比較熱的時候，店家還會詢問是否需要冷氣較強的位置，我覺得很貼心。
這麼小的巷子，連機車都難以進入，對到的地方是中友後方的機車停車場。
我還滿喜歡像這樣清淡的蔬食滷味，但因為都是單點的，所以累積起來價位頗高，
尤其是像我這種沒夾個兩三樣蔬菜和麵條的怎麼夠吃，輕輕鬆鬆就超過ＮＴ１００了。
如果不想吃太多東西，也不想大魚大肉的，饗蔬職人我覺得是不錯的選擇。
VEGES M 饗蔬職人（一中店）
位址：台中市北區五權路５００巷５弄１４號
電話：０４－２２２５８４９９
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實在，好食光＊ (29)
