大概有三百年之久沒有來吃藝奇了吧，上次來到藝奇居然已經是２０１４年的事情。
應秉仔之約，我們也是稍稍盛裝了一番來用餐，首圖是主廚招待！
由左至右是貝類和龍鬚菜、黑豆、百香果南瓜，我只吃了百香果南瓜，有點甜膩！
菜單總是會隨是時序更新，而價格也變高了。有些主餐看起來還滿好吃的，最後還是選了合鴨。
先付－魚皮野蔬沙拉，老實說先付裡面沒有一種是我敢吃的！
之所以選魚皮沙拉是因為老爸說他可以幫忙吃，
結果一端上來，我只吃了幾個蔬菜，其他老爸都幫忙了！
是說以這樣的份量跟之前（食記）的沙拉還差的真多！
一入坐就送上小蠟燭，一邊加熱喝完還能再加湯的百合牛蒡湯。
湯頭很不錯，溫煦舒服，也不會太鹹，加熱以後更添風味。白白的一片一片就是百合根了。
看到刺身／烤物上桌還真的嚇了一跳。我點的是鮮魚一夜干，這魚，好大一片阿。
油脂相當豐富的鯖魚一夜干味道相當好，鹹淡適中，
但因為我實在不太敢吃肚的部分，所以又是老爸幫我接手！
強肴－岩燒石板合鴨上桌了，石板一上桌我回問服務人員怎麼沒有料理紙，
他說現在就要鋪上了，哈哈。
合鴨一片一片地排好，旁邊的是玫瑰鹽和蔥花，可以一起沾著吃的。
還好我的石板熱度很夠，所以放上去的合鴨邊緣馬上就噗滋噗滋冒起了油花，
雖然烤到熟就能吃，但我喜歡焦一點的，就會烤的比較久一些。
但就算是這樣，咬起來的鴨肉還是很嫩很香，玫瑰鹽只要占一些些就好，不然會很鹹喔。
皮的部份我喜歡脆一點的當然要烤得更乾一些，整體來說鴨肉都很嫩很香，也沒有什麼腥味喔。
釜飯－鮮魚釜飯，上面有魚肉、櫻花蝦，還淋上了醬汁還有海苔絲。
雖然醬汁感覺很少，但充份拌勻過後吃起來味道我反而覺得有點鹹。
而且飯對我來說太濕了，雖然魚肉和櫻花蝦充斥其中滋味美好，但如果能有一些些焦香的飯，
我想會更好吃，又濕又軟的飯對我來說就沒那麼有吸引力了，雖然最後還是完食！
飲料－盛夏芒果冰沙，旁邊一小匙是鳳梨丁，建議加進去吃。
冰沙我覺得可以再冰一些，上桌時水比冰多，少了那麼吃冰沙的快感。
但味道很不錯，原本期待鳳梨帶來一些酸的滋味，結果鳳梨也超甜，但還好吃到最後都不會膩口。
在這樣的天氣吃到冰沙，真的很消暑。
甘果物－時令鮮果，點這道餐點的時候服務人員就已告知只有葡萄和芒果。
送上來的是無子葡萄，我真的很不喜歡（個人），但還是吃完了；
這芒果切的雖然好看，但卻不甜，而且有點水水的。
整體來說，可能已經吃過太多次所以覺得沒什麼新鮮感，
不過菜單每一次都有更換成新的還滿讓人期待，
服務都還是在水準之上，而且重點是大家都吃得開心就好了。
藝奇 ｉｋｋｉ 新日本料理＠大墩店
位址：台中市南屯區大墩路５１４號２ｆ (近大墩十一街)
電話：０４－２３２０００３０0
官網：http://www.ikki.com.tw/index.html
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