我印象中的六和堂，是大夥熱熱鬧鬧揪著來吃水餃配菜的地方，原來已經那麼久沒有來了。
看到這三個字我內心真的好澎湃，想著等等要跟誰跟誰說一下我來這裡了！
桌上已經擺了幾道小菜，是需要費用的，所以就視自己想要吃的餐點留下來就好。
醃蛤蠣，這個我本身就不太敢吃；上方的海帶芽，有點酸酸的，挺開胃。
豆乾炒小魚乾，兩種都炒的很乾、很有嚼勁，我喜歡吃有點辣的。
漬木耳，漬白蘿蔔片？兩種我都沒有吃喔。
乾絲，少了芹菜的點綴，有點小可惜。
花生，就是比較一般的鹹味花生。
來六和堂一定要吃水餃的，水餃醬料就在入口處旁，自己喜歡吃什麼就加什麼，
左下角那一罐是已經調好的水餃醬汁，可以直接取用。
沒有拍菜單，也不是我點的，只能用猜的，所以如果我有錯的話，麻煩跟我說一下，謝謝。
這應該是椒汁白肉，本身我就不太愛吃豬肉，所以沒有嘗試喔。
鹹蛋苦瓜，這個我也沒吃，有沒有那麼挑食？
九層塔蛋，裡面除了九層塔以外還有蔥，蛋很厚喔，味道也很好。
期待很久的水餃上桌了，有高麗菜和韭菜口味，這樣看就很清楚了，比較綠的就是韭菜喔。
六和堂的水餃皮比較厚一些，是我喜歡的，好有嚼勁，
裡面的豬肉餡也沒有腥味，沾自己的沾醬吃，讚。
我都是吃高麗菜的喔，大概吃了五、六個還有一碗飯（為了配菜）吧！
這應該是現撈小卷，只有燙過而已，夾點薑絲沾點醬油一起入口，新鮮就是好吃。
我已經好久不太愛吃蝦了，不過同桌的同事說蝦子很新鮮，也很好去殼。
這個應該是豬腳吧，看起來皮很Ｑ塊塊的感覺，但很抱歉，我又直接跳過了。
月亮蝦餅，單吃就好吃了，剛出爐皮很脆很香喔。
蔥油餅，也是蝸牛卷的耶，我吃了一小條，跟記憶中一樣好吃，蔥味十足，麵粉也好香。
清蒸高麗菜，這還是第一次吃，裡面還有菇類，高麗菜很鮮甜，這樣的料理方法跟一般用炒得不太一樣，
高麗菜很入味，還滿特別的。
點那麼滿一桌菜，加上白飯和水餃，我都半飽了。
這應該是椒鹽三寶吧！其中只有吃出大腸的味道，其他一個看起來像是排骨，另一個就不知道了。
這應該是剝皮辣椒雞湯吧，居然還有蛤蠣耶，我好喜歡這個湯，鮮甜中帶點辣度，喝了好幾碗。
不知道為什麼還有豆酥鱈魚會出現，一整個飽到了極點，已經無法繼續動筷了。
我記得很久以前，還再想為什麼會有人特地來餐廳吃水餃，這才明白，六和堂的招牌真的是水餃哪，
不僅僅是水餃，其他的中式熱炒也都挺好吃，我覺得像這樣的餐廳就是要多人來吃，
才能吃到更多樣的菜色。
席間，大家笑得很開心，我卻想起了那時的日子，嘴裡有點鹹鹹的味道，好想念大家阿。
六和堂
位址：台中市大雅區雅環路一段３８號
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實在，好食光＊ (29)