a1

這家蛤仔麵也是上課期間亂繞亂繞找到的,第一次去買看到價錢心臟還是有小小驚嚇一下,

但當喝下第一口湯時,我完全明白訂的這個價格是值得的。

首圖就是我吃了三次的蛤仔麵(NT100),湯麵分開,蛤仔很多阿,而且都剝好了殼,

還有幾塊瘦肉,豆芽韭菜、加上香菜等辛香料,這樣就超好吃的了。

a2

原本我還想說湯給的好少喔,結果倒下去碗裡居然剛剛好,太神了。

光看這湯的顏色就知道它的厲害,真的是濃郁到不行,記得要好好地把麵條也給拌一拌。

a3

麵條是有點粗的黃麵條,浸泡湯的時間不夠久,雖然是不夠入味,不過是有彈性的,我喜歡。

旁邊的瘦肉應該是他們的肉燥類的吧,好好吃喔,我難得會讚美外面店家的豬肉,哈哈。

蛤仔很多顆又新鮮,重點是全部都沒有殼,不用在那邊挑東挑西的,超方便的啦。

a4  

就是這個湯,我的天阿,有夠鮮的,就是集合了蛤仔的精華,不知道還有沒有其他的海鮮類,

總而言之就是一整個濃郁到家,真的,我第一次吃的時候,連一滴滴湯都沒有剩下,真的是太滿足了。

a5

第一次是來探路,第二次就是來記錄了,特地拿出手機拍一下店家。

a6

還有菜單,菜單分內用和外帶,我還是唯一選擇蛤仔麵。

a7

店家的攤位好乾淨,通常不是會有麵條、菜葉散落嗎?完全看不到,連地上都是乾淨的,好棒。

a8

這是蛤仔麵的招牌,上網查了一下原來是彰化阿添的台中分店喔,僅此一家!

a9

一樣有瘦肉、蛤仔、豆芽韭菜,還有底下的麵,每一次我都是超期待打開盒蓋、淋上湯汁。

然後好好地把麵和料還有湯拌勻混合。

012

再好好地享用晚餐,吸著麵條、咬著鮮美的蛤仔,一口一口慢慢喝甘甜的湯,

彷彿進行什麼儀式一般,我是這麼地心滿意足,因為一碗蛤仔麵。

目前還沒有去店家內用過,期待哪天也可以品嘗其他的餐點,喔,還要帶著家人一起去吃呢。

 

彰化阿添蛤仔麵 台中分店

位址:台中市南屯區向上南路一段285號

電話:04-24723411(週日店休)

延伸閱讀:

(台中南屯)南屯豬腳麵線,濃郁的當歸湯,人潮絡繹不絕哪。

(台中南屯)粥爺,泡菜海鮮烏龍麵料好多喔,台中惠中店

(台中南屯)麵哥麵嫂麵担,創立將近七十年的老味道。

(台中南屯)超級隱藏版的餛飩麵,阿有麵店@萬和宮旁

 

如果喜歡我的分享,你們給的『讚』是我寫文最大的動力,謝謝啦~

直接點下方圖示,就可以連到粉絲專頁囉~

微笑,每一天~

也可以宣傳你的粉絲專頁

文章標籤

創作者介紹
創作者 小玉西瓜 的頭像
小玉西瓜

微笑的,每一天@小玉西瓜

小玉西瓜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()