某一天，我在向上路上遇見大排長龍的隊伍，一陣又臭又香的味道吸引了我加入排隊的陣列，
這天，我遇見梁婆婆臭豆腐。
接著，無論多冷、還是下雨，我還是會騎著摩托車來到攤前，買上兩分，帶回家吃。
而今，梁婆婆臭豆腐終於有了自己的店面，還開了分店。
今天，我一個人吃晚飯。點了份炸的臭豆腐和一碗蘿蔔湯。
桌旁有醬料架，小小罐得很可愛。
有辣椒醬和蒜泥，小號的湯匙超級卡哇依。
還有醬油和胡椒可以自己加。
先上熱湯。很單純的蘿蔔湯，上面灑有切珠的芹菜，我喜歡。
蘿蔔煮得很透，不過沒有慎選蘿蔔的結果是，有些蘿蔔塊都帶絲，但湯頭控的非常甜喔。
剛上桌的臭豆腐，還沒加上辣椒醬。炸得剛剛好好吃的顏色，臭豆腐中間會挖一個洞，讓醬汁流入其中。
近拍再來一張，再淋上辣椒醬的臭豆腐，看起來好吃翻了。
咬了一口的臭豆腐斷面圖，裡頭的孔洞幾乎都布滿了醬汁，沒有油味，外皮非常酥脆，裡頭很嫩，
是一種很奇妙的咬感，再加上醬汁，吼，真的是超好吃的。
泡菜有兩種，一種是高麗菜另一種是現刨成絲的小黃瓜。
高麗菜很脆哪，微酸又帶著甜味，讓臭豆腐更好吃了；
而小黃瓜因為是剛剛挫籤的，所以還未出水，一整個超青脆不會軟軟的，而且漂亮地去除口中的膩感。
一盤臭豆腐和一碗湯，雖然只有一個人吃，但還是能感受滿滿的幸福呢。
梁婆婆臭豆腐從向上路又搬到美村路。
今天是在向上路吃的，但那天來到美村路外帶時，偷偷拍了幾張照片。
牆上有梁婆婆臭豆腐的源起。
樓下是櫃檯和廚房，所以幾乎聞不到臭豆腐的味道。
只有少少一排的座椅，用餐幾乎都改在二樓。光鮮亮麗的門口，如果不說完全無法想像這是賣臭豆腐的。
不過，愛吃臭豆腐的人，還是能遠遠的就聞著味道過來了。哈哈。
梁婆婆臭豆腐 店址：台中市西區美村路一段３１２號
電話：０４－２３０５１１９８
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實在，好食光＊ (29)
