先用一隻會發亮的大雞腿騙大家進來。實際上這雞腿,炸的可好了,真的好吃到一個不行哪!
第一次知道六兩一碗是十一個人帶我去的,那天只有我們的小約會,她開著車帶我來到她熟悉的大雅,
說要去吃一家生意很好、東西還不錯的茶藝館,結果一吃就變成忠實的顧客。
菜單,只有一面,上面清楚的註明需要辣還是不辣。
這只是店裡頭的另一邊,會坐到這裡的原因是因為隔壁間客滿了!
放置雜誌的地方,櫃檯就在這面牆後面,點菜需要先買單喔。
今天點了椒麻雞腿飯(NT150)還有附贈一杯飲料,紅、綠或蜜茶。
配菜看起來很豐盛哪!有三種菜!一個湯品。
煮的綿綿的南瓜,我不敢吃!
不過旁邊的龍鬚菜經過大火快炒,清脆又鮮,沒有討人厭的蒜頭味,好吃的咧。
小黃瓜炒豬肝,我第一次吃這樣的配法,豬肝粉粉嫩嫩,不會腥,小黃瓜很脆,
就連不太敢吃豬肝的我,都覺得這樣的配法很好,小黃瓜剛剛好可以去除豬肝的苦澀味阿。
很大方的湯品,有沒有看見裡頭料多滿滿啊?
是牛蒡燉雞湯喔,牛蒡切片後保持了咬感,雞肉好嫩哪!完全不需費力就能咬下去,湯也很鮮甜。
這個雞腿不是我在說,真的太太太太好吃啦!
雖然叫作椒麻雞腿飯,上頭也淋上了有辣椒的醬汁,但其實一點都不麻不辣!
而且一點點的醬汁讓雞腿吃起來有不同的FU喔。雞腿皮很脆,在嘴裡會喀滋一聲。
雞肉不會乾喔,裡頭還流出會發亮的肉汁呢。一口飯一口菜在一口雞腿肉,真的是超級滿足的。
再隔不久,又來報到。一樣點椒麻雞腿飯,只是想證明他會換不同的配菜阿。
這次有拍到紅茶的一小小角落。
喔麥尬,是竹筍湯ㄋㄟ。
這樣就可以清楚的看出上頭的醬汁,成分組成應該是醬油、蔥和辣椒。
雞腿的切面好誘人哪,肉汁夾在肉中閃閃發光的樣子,一整個讓人猛吞口水。
這次有乖乖拍到粒粒分明的白飯,上頭還灑了點黑芝麻。
這次又出現了我不敢吃的南瓜。不過有炒菜豆、蛤仔絲瓜,每樣都好好吃。
尤其是那個竹筍湯,真是佛心來的,料好實在,筍子超嫩超甜的,好想再喝一碗哪。
六兩一碗位在大雅市區內,每次去都好多好多人,目前吃過的東西都還不錯,
套餐的主菜和配菜都很用心,附餐飲料也不吝嗇,我想這是它總是吸引很多客人的原因。
上菜速度也很快,就算飢腸轆轆的走進來,也是一下子就能吃飽飽回家,
對面有停車位,不用怕為了找停車位而傷腦筋喔,喔,晚一點就可能需要等候位置,建議事先訂位。
六兩一碗 生活茶食館
地址:台中市大雅區民生路一段348號
電話:04-25692111