微笑的，每一天@小玉西瓜

曾經在網路上看到別人分享的食記，

那時候就想這麼喜歡喝湯的我哪一天一定要來試試看這以湯為主、輕食為輔的店家，

是否真能如同所說，喝上一碗好喝、暖暖的湯，能夠補充建康的能量？

右上角的紅茶是我自己倒的，這位在飯店的二樓，

我先詢問了服務人員可否使用茶類，原來可以自行取用，

不然是連送茶都沒有的，只上了餐具。

第一次進到璞Soup，只覺的燈光好昏暗，我們被安排在最裡面的座位，是靠牆的桌子，

可惜的是，面對著窗景，卻是整個遮起來的，也可能因為這樣裡面才會比較暗？還是為了氣氛？

我們都各點了一個湯品，我加了ＮＴ８９可以享用沙拉、松子白藜麥炊飯。

沙拉是日式口味的醬料，胡麻醬，生菜少許、也有小黃瓜和堅果類。

下方還有地瓜和豆腐，豆腐沾醬十分好吃，地瓜也很甜。

這是Ｄａｖｉｄ點的果香和風咖哩飯ＮＴ１８０，

裡面也有雞肉，但看他的表情吃起來，似乎不那麼符合預期。

Ｄａｖｉｄ的法式龍蝦湯（ＮＴ２００），除了幾小塊的龍蝦以外，也有蔬菜，

我嘗試了一口，嗯～果然沒有想像中的那種濃郁感，我覺得濃度不夠味道不足，

喝的出來是海鮮的湯頭，但沒有到那種鮮美的程度，有點可惜阿阿阿～

金針剝皮辣椒雞湯加上松子白藜麥炊飯，這樣是ＮＴ１２０＋８９。

其實辣椒雞湯並不是我的首選，只是剛好當天想喝的湯沒有了只好改選這個。

說是炊飯，但其實吃起來的咬感和我們家煮的差不多，但稍微軟了一些。

雞湯裡面是一整隻的雞腿，皮骨容易分開，但雞肉咬起來有點軟一點柴，吃到後面會有點怕怕的。

很清澈的雞湯，顏色也十分漂亮，有面還有杏鮑菇很多汁，雞湯喝起來很溫和也不辣，

但給我的感覺跟喝龍蝦湯一樣，就是味道不足，明明剝皮辣椒都燉到爛了，卻沒有該有的厚實感。

右邊柳橙上是豬肉，因為雞肉吃到後面有點膩口我吃了豬肉，沒有腥味，但是是冷的，

我想應該是配合下方的柳橙，有點冷盤的感覺，還好底下還有一些柳橙塊，剛好去油解膩了。

很軟很軟的剝皮辣椒，讓湯喝起來只有微微的辣度，裡面最好吃的是那朵香菇阿～很入味。

整體來說我覺得有點失望，或許是太過期望的關係，

整個吃下來沒有飽足感，總覺得好像少了什麼東西似的，

明明湯品是主體，我覺得可以在味道上還可以再下工夫，不然明明有吸引人的想去吃不一樣的感受，

卻覺得吃起來好像又跟一般在餐廳用餐沒什麼兩樣我覺得有點可惜。

當天用餐除了我們還有另外一桌四人用餐，中間大桌子是親子桌還是有聚會吧！

全部都是他們的聲音，雖然小朋友不好控制，但我覺得還是要在乎一下別人用餐的品質和氣氛，

小朋友會尖叫以外，連大人都是高談闊論，想好好享用眼前的食物，但耳朵卻充斥的各種聲音，

用餐完我們就趕緊離開了，結帳是在一樓的櫃檯喔。

璞Soup‧湯品專賣店

位址：台中市西屯區黎明路三段２３５號２樓＠璞樹文旅TREEART HOTEL    

電話：０４－２４５１０２３５

官網：http://www.treeart.com.tw/index.php

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微笑，每一天～

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