會知道昌平炸雞王是在去年跨年的時候,地瓜同學幫大家訂了一桶,
我們就在家裡一邊享受多隻酥脆的炸雞,一邊看著電視跨年。首圖就是也讓老爸讚不絕口的雞腿。
我們點了一桶全家餐(NT229),裡面總共有八塊炸雞,
有胸、腿、雞翅,還好每個人喜歡的部位不同,
點上一桶也比較不會吵架,這個雞翅還包含一隻小小腿,還滿大一塊的,
當然是我和地瓜同學的最愛。
好神奇阿,從昌平炸雞王到回家差不多還要二十分的路程,
但這個炸衣超酥脆的,根本就跟剛出爐的一樣,
咬起來還會有喀滋喀滋的聲音,而且一咬下就能看到肉汁滿溢,肉是可以一絲一絲咬起來的,
好軟嫩,完全不會乾柴,好好吃,小翅膀的地方整個都炸酥了,幾乎是連骨頭都能吞進去了。
吃了幾次的胖老爹以後,我們又回到昌平炸雞王的懷抱,第一次定的時候是晚上七點,
居然沒有了!居然沒有了!居然沒有了!因為太震驚所以說三次!
所以隔天地瓜同學一直守在電話旁邊,等到店家一開張(下午三點)立馬打去訂,終於訂到了!
這個是我晚上去取貨時拍的照片,店員根本忙的暈頭轉向的,還好有事先預訂,
不然看到旁邊的訂單,我應該會在寒風裡等待超過一個小時!
一樣是全家桶,我看網路上有說,裡面有3隻雞翅、3個雞胸塊、2隻雞腿,
每一種都有擁好者,我們家還算好分配,如果不夠的話就再單點就好。
好香~上面就只有一塊紙板當作蓋子,打開蓋子噴發的炸雞、
這溢出來的香氣,讓我們每個人都站了起來,
對準自己喜歡的部位,等我一拍好照,就直接進攻!
我們有請店家附辣椒粉,今天我選的是雞塊,以前好喜歡吃這個部位,但後來吃過幾次別家的以後,
總覺得這個部位不是太柴就是會有肥油,處理不好還有腥味,
所以後來都選雞翅,今天就讓我來試試看吧!
跟剛炸好的一樣酥脆多汁,有看到上面發亮的肉汁嘛?這處裡的太厲害了,完全沒有腥味,
肉質超嫩的,軟骨的部份我完全都吃下去了,骨頭帶肉的部份更不用說,一定要慢慢地享用。
吃完以後,雙手的兩隻手指頭上面一定會沾有一些炸衣,務必舔乾淨,吮指!超讚的阿~
如果以最近吃過的胖老爹還有昌平炸雞王來說的話,我覺得昌平炸雞王處理雞肉的功夫更上ㄧ成,
而且外皮也更酥脆一點,想吃的記得要提早打電話預約喔!下次再來分享胖老爹吧!
昌平炸雞王
位址:台中市北屯區昌平路一段105-9號
預約專線:0921-762467
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