微笑的，每一天@小玉西瓜

只是同事稍微ｇｏｏｇｌｅ一下，就讓我們找到這麼好吃的涼麵了。

不過真的算是隱藏版的，在巷子裡，而且招牌又不明顯，不過只要順著人多的地方找，還是會找到的。

第一次在現場吃，老實說我是被上面給的黃瓜絲給驚豔的，

因為人峰涼麵的黃瓜絲（食記）真的很少阿。

進去馬上就可以點餐，這個是打包的櫃台。

第一次去的時候吃了第一口我就決定要加碼打包回家給大家吃了。

蛋花湯，台北涼麵的蛋花湯是用滾燙的熱湯沖出來的蛋花湯，雖然我喜歡吃結塊的蛋花湯，

但像這樣用熱湯沖出來的蛋花比較嫩也比較滑順，只簡單灑上蔥花，也很夠味喔。

麵條比一般的要細一些，麵條都有乖乖地沾附了醬汁，醬汁的芝麻味濃而不厚，剛剛好的蒜味，

我的是有加辣的，所以香氣更提升了，我好喜歡這樣不會膩口的醬汁，搭配的小黃瓜絲是現刨的，

讓你吃到最後一口也不會膩，老實說我吃大碗的還覺得不過癮呢！

招牌就是有點舊舊的，店內的座位也沒有很多，常有要跟人併桌的情形，也沒有冷氣喔，

但能吃到好吃的東西我覺得這些都是可以忍耐的阿阿阿～

再來都是直接外帶回家裡享用，這是大碗的分量，有看到底下的小黃瓜絲嗎？是不是比一般的要多呢？

醬汁會另外包，絕對夠味，我有時還會剩下一些醬汁分給家人。

我們家還會自己多刨一些黃瓜絲備用，大家都太愛吃了，仔細地拌勻，讓每根麵條都沾上醬料，

吼～夏天就是要吃這一味啦！而且他們家的麵條真的很有彈性阿。

就算只剩一些醬汁，光拌著小黃瓜絲一起吃也很讚。

另一點是我覺得很神奇的，通常小黃瓜絲是會出水的，我們外帶都是中午去外帶當作晚餐吃，

都沒有發生過裡面變成湯湯水水的樣子喔，都是乾燥的，超讚！

建議可以先打電話訂，可以確保一定買的到，不然只要過中午常常會遇到賣完的情形喔。

台北涼麵

位址：台中市南區復興路一段２０７巷１２號

電話：０４－２２６０８８７５ 

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