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最近一有放假,中午都是找市場內的古早味解決,也因為這樣發現了幾家好吃的店家,

首圖就是最近超愛吃的雞絲麵,又便宜又大碗,而且料還很多呢。

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位在合作市場內的這家阿龍肉圓已經有五十幾年的歷史了,之前有吃過同一市場另一家的餐點,

阿龍肉圓倒是第一次,販賣的東西也都差不多,各有擁護者。

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一碗雞絲麵,裡面除了青菜以外還有蘿蔔塊,一塊油豆腐,用的還不是白湯喔,是白蘿蔔湯。

感覺很讚阿,平常吃到的雞絲麵都是店家直接加開水、佐料包,

好一點的有煮過或加蛋,就這樣端上桌,

這邊加入白蘿蔔還有油豆腐,算是更有誠意呢。

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他們家的麵線不是外面賣的那種喔,是自己油炸的,所以比一般的雞絲麵要粗一些,更有咬勁一些。

很奇怪,雞絲麵就是有一股特別的味道,越吃越好吃,而且湯頭超棒的,好好喝。

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娘還切了一盤粉腸,看粉腸的乳糜多寡就知道新不新鮮,有些根本就乾掉了。

這裡的粉腸沒有腥味,有彈性又好吃,還帶著嚼勁。

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隔間肉也來一小盤,隔間肉也是要挑的阿,常吃到肉有點臭臭的乾乾的,

但這個完全不會耶,還挺新鮮的,加上薑絲和酸菜真的很不錯。

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也有燙青菜,我們選的是燙豆芽菜,還淋上了一些肉燥和醬油,要拌勻才好吃喔。

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這樣吃真的太豐盛了,一大碗的雞絲麵還有粉腸和隔間肉,不飽都飽了!

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除了賣雞絲麵以外還有很多餐點,招牌是肉圓,但目前還沒吃過,光是一碗雞絲麵就夠飽了。

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位在小小的合作市場內,不過應該滿好找的,攤位是凸出來的,

可以在店內用餐,雖然局促了一些,但還算乾淨喔。

另外他們也有販售雞絲麵喔,我們也有買回家自己煮,也一樣好吃。

 

阿龍肉圓@合作市場

位址:台中市東區力行路75巷29號(合作市場內)

電話:04-23609490

延伸閱讀:

(台中東區)大智肉羹,純樸的老味道,從小就開始吃了阿。

(台中南屯)麵哥麵嫂麵担,創立將近七十年的老味道。

(台中南屯)超級隱藏版的餛飩麵,阿有麵店@萬和宮旁

(台中)古早味麵攤,算是隱藏在巷弄裡的美食呢,在大智國小附近。

 

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