位在台中樂成宮旁邊的這家人鋒涼麵，也是我們從小就一直吃到現在的好味道，
尤其，他們的價格從我知道開始就一直沒有變，依然是每盒ＮＴ２０，還附贈紅茶說。
招牌是新的，裡面卻還是保留以前的面貌，現在站在店口往內看還是能看見製麵的過程喔。
通常我會趁著早上送文進公司前來買個兩盒，冰在冰箱，這樣午餐不僅不用頭痛要吃什麼，
吃的飽，又有紅茶可以配，真的是一舉兩得！
很簡單的盒子，透明的盒上印有店家的名稱，電話等等，這樣一盒ＮＴ２０，醬料也不小包，很甘心哪～
剛剛忘記拍紅茶，就是這個鋁箔包，感覺好像回到小時候喔，插吸管就能喝的楊桃汁、冬瓜茶，哈哈。
他們之前還是用自己打包的那種塑膠袋紅茶，
就更古早的感覺了，不過現在這個也不錯，就不怕會滴出來了。
打開以後，看見的就是黃油麵和一包醬料，現在仔細一看才知道原來醬料好像是委外的，
但這醬料也是涼麵的靈魂哪，沒有好吃的醬料，哪來讓人無法忘懷的涼麵呢？
喔～對了，還附了一小小包的花生粉，因為要和涼麵的份量還有醬料平衡，所以也不會太大包。
通常醬料對我來說太大一包了，所以我大概都只用三分之二而已，我覺得這樣味道就很夠了，
然後我也沒加花生粉，就這樣直接和著麵，拌一拌香氣就跑出來啦！
我很用心，非要讓每條麵條都巴上醬汁不可，就成了這副連自己看著都會流口水的模樣。
人鋒負責製麵，所以麵條超有彈性，也不像一般便利商店買的涼麵常會糾結在一起好久，
也許是新鮮度也夠的關係，一拌就散開了。
很古早的風味，是帶著蒜味的麻醬味道，感覺還添加了其他的材料，
才會讓醬料吃起來不膩口，嘴裡香香的（很愛蒜味，哈哈）。
然後麵條當然是很有彈性，裡面還有加些許小黃瓜和紅蘿蔔絲，咬起來帶著脆度，吃一盒真的不夠，
就算是女生也一樣，通常我都會買三盒，跟同事兩人分，這樣份量就剛剛好了。
每次從工地回到辦公室，這樣的夏天，真的讓人什麼東西都吃不下，
可是總期待著冰箱裡正在冰鎮的涼麵，大口大口的吃，然後再配包紅茶，真的很夠勁又消暑呢！
看了一下其他人的分享，人鋒主要是製麵的，涼麵好像是兼賣的，
不過，生意也太好了吧，大家都是五、六盒的這樣帶，想著想著，明天又想買來吃了。
人鋒涼麵（製麵）
地址：台中市東區旱溪街４４號
電話：０４－２２１１２４４６、０４－２２１２０１３５
我們の享用時間：太常吃了，最近是１０２年０８月
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實在，好食光＊ (29)
