自從工務所搬到潭子以後，我就巴望著哪天有人吆喝著要一起去吃這家我看了很久的三色麵疙瘩，
結果就一吃成主顧，也可能是太常吃了，一直沒為它做個紀錄呢。
店面不大的這一家三色麵疙瘩中午時總是有超多人在外頭等待的，當然內用的也不少。
泡菜麵疙瘩（ＮＴ７０）有沒有大碗？
真的是份量十足，湯頭因為泡菜的顏色變得有點橙黃色。
白色的是原味的、綠色的是健康的菠菜。每一顆都超有嚼勁，所以怕嘴巴會酸的人，可以點手工麵。
白色的是很紮實的麵粉口味，越嚼越香；而綠色的菠菜，則是會有蔬菜的味道、有時候會有一點苦苦的，
但不用擔心是品質變質，而是因為真的用菠菜汁下去調的。
黃色的是胡蘿蔔口味，吃起來並沒有胡蘿蔔的味道，或許是因為這樣我才敢吃吧。哈哈。
而且黃色的在湯裡飄著，超吸睛的。 
還會有蛋、蝦子、蝦仔、魚肉和豬肉等等，
不過最近一次去吃蝦子居然不見了，難道是因應物價上漲的關係？
湯頭真的很美味，因為有泡菜的關係，吃起來算是小辣的，後勁十足，每次來吃，都一身汗的回家。
每一個麵疙瘩都長得不一樣，所以可以很確定是手工捏製的。
看到這厚實的側面沒有，有彈性的咧。
已經呈現快要吃飽的狀況，可是卻還有很多個。
食量小的女生，可以請老板娘特製，因為麵疙瘩的數量是固定的，所以如果怕會吃不完，
老板娘會幫忙減少麵疙瘩的數量，但相對的會爆增青菜的數量，這樣也不怕會吃太飽喔。
一開始知道這家店還有免費的丁香花生可以吃，但因為不符成本的關係，
現在如果想吃的話就要另外點了，但他們家的丁香花生真的滿好吃的喔。
而且招牌菜不只是麵疙瘩，他們家的煎魚肚和燙魚皮也很值得一試阿，
看見同事們吃得很開心的表情就知道有多好吃了呢。
還有如果不想等待的話，也可以事先打電話，醬到達現場時，就可以吃剛剛好出爐的麵疙瘩了。
三色麵疙瘩（潭子店）
地址：台中市潭子區圓通南路３０６號
電話：０４－２５３２３３７３
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實在，好食光＊ (29)
