西瓜說:
西瓜のmail:orion2588@gmail.com 想轉載文章,請先跟我說,再註明出處就可以囉,謝謝大家!

1

還記得,國中時穿著制服騎著腳踏車,在下課時總是喜歡買上這麼一塊好吃的油蔥餅,

然後再帶著微微飽足的胃,跟大家一起窩在補習班上課。1315477944.jpg  

從東峰公園搬到建成路上,從貨車到終於有了屬於自己店面的三代油蔥餅(不是蔥油餅喔),

現在偶爾也會買回家當點心吃,滿足一下貪吃鬼的味蕾。

2

營業時間是下午兩點到晚上六點半,除了賣油蔥餅外,還有飲料可以點。

從以前到現在都還是喜歡買個油蔥餅,再配上冰紅茶,醬子吃就超級滿足的。 

3

點了以後才會下鍋半油炸,所以絕對是現點才現做的。

4

加蛋的油蔥餅(NT25),辣度有大、中、小辣和無辣可以選。

建議稍為可以吃辣的人,一定要試試看中辣以上的辣度,是自家調味的辣椒醬喔,非常值得一試!good job  

5

這就是我的大辣。因為大辣是由醬油加上辣椒所製成的,就不另外加醬油,會過鹹。

6 

大辣會先把醬汁裡頭的辣椒給夾起來鋪在油蔥餅上,再用刷子好好地將每個地方刷上醬汁。 

然後對折,放進紙袋中就可以帶回家囉。

8

紙袋上已經有做記號了,不怕會吃錯。

7

炸的膨膨的餅皮,看起來非常誘人可口。

而且才撕開袋子而已,醬汁的味道就直衝鼻子而來,會讓人流口水的。baa60776  

10

近拍餅皮,裡頭包著青蔥,微焦的表面,感覺並不會太油喔。

9

蛋白跑了出來,整體的香氣真的非常誘人。

11

咬了一口,還沒吃到辣椒,應該是太重,掉了下去。

這一口滿滿的是蔥和餅夾著醬汁的味道,餅非常的Q,雖然薄,但好有彈性。

12

油蔥餅或著蛋真的是天生的絕配,這時候已經吃到大辣的辣椒了,非常的嗆,但十分夠味。  

13

外帶回家時還是熱的,熱度加上辣度,真的是讓我辣得快喊救命了,

但美味的油蔥餅還是吸引著讓人一口一口地不間斷地吃著。tn_不要啊  

14

剩下這一小塊,真的很捨不得就這樣一口吃完。

15

有些人覺得三代油蔥餅的油味比較重,而我今天吃的感覺倒是還好,

重點是那個大辣,真是會讓人念念不忘。

在我國中時期(遠目~)可是個排隊店家呢,當然現在也不差。

像這樣美味的小吃,還是會喚起記憶中,很青澀青澀、只想談戀愛不想念書的歲月呢。  1775465359  

 

台中東區 三代油蔥餅

預約專線:0936-654508

地址:台中市東區建成路789號

 

 

, , , , , , ,
創作者介紹

微笑的,每一天@小玉西瓜

小玉西瓜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 藍天瓶子
  • 昨天才在念說下午茶要吃這個捏...(吞口水)
    但是這和勤美那裏的三代是不一樣的是嗎??
  • 親愛的藍天瓶子,應該是不一樣的無誤。一個是三代油蔥餅,另一個是「超」三代蔥油餅,所以很不一樣,是吧。哈哈。

    小玉西瓜 於 2012/11/22 23:22 回覆

  • 藍天瓶子
  • 安~捏~
    我的眼睛裡只有"三代"2個字,所以今天還在辦公室問人家有沒有依樣說...哈哈~
  • 親愛的藍天瓶子,我原本也以為是一樣的,看了電視才知道,完全不一樣,我也想吃吃看超三代蔥油餅滴。^^

    小玉西瓜 於 2012/11/27 23:26 回覆