我們家的人都非常重視每個人生日的這一天，無論是餐廳和是蛋糕，一定都是壽星所喜歡的，
這個蛋糕是地瓜同學準備的，光看盒子，就覺得很高級呢。
禾雅堂位於台灣大道上，非常醒目又其實很低調，只要經過，幾乎都是未開門或是已打烊的情況，
今天終於可以嘗試大家口中的好味道了。
盒子非常漂亮，除了印上店家的名稱以外，還使用緞帶繫上，大方且高級。
打開以後，是圓形的蛋糕，上面灑上些許的檸檬皮，散發著微微的檸檬香。
餅皮和蛋糕體的比例，和官網有些不同，我們帶回家的這一個，感覺餅皮比較厚一些。
由上方看，可以看見蛋糕的顏色不是均勻的白色，呈現淡淡的黃和乳白色交織著，味道真的很棒。
一定要唱首生日快樂歌，而且還要關燈，看著燭火搖曳，我們高歌著祝福。
看這蛋糕切了個缺口的斷面，真的很紮實，切下去還要稍微用一下力氣，才有辦法一刀到最後喔～
其實我本身不太愛乳酪蛋糕，但這款萊姆口味的乳酪蛋糕我玩全不會怕，剛從冰箱拿出來，
加上蛋糕本體呈現的厚實感，在嘴裡是由固體開始綿綿地，慢慢地融化，所以一點都不會軟軟的，
口中除了濃厚的乳酪香以外，不停地湧出來的是檸檬的香氣，讓蛋糕吃到最後也不會膩口，
輕柔地、一點都不刺激的檸檬香，好清爽的口味，而且整體很濕潤喔。
下方的餅皮根據官網說加入了夏威夷豆，這邊我就吃不太出來，但餅皮的酥脆感還是有保留，
並不會太過於濕潤而軟化。
一個蛋糕一下子就吃完了，隔天又來到禾雅堂，因為使用手機，所以拍的有點糊了。
禾雅堂的店面還真的是滿大的，冰櫃有兩個，展示著不同的乳酪蛋糕。
而且店內的裝潢非常歐式喔，漂亮雕花的櫃子，空間也很大，在這裡面選購，也不太會有壓力。
很舒服的店面空間，而且還買到了這麼好吃的乳酪蛋糕，要不是時間無法配合還有路途的遙遠，
還有其他好多種的乳酪蛋糕和巧克力都想嘗試看看喔。
禾雅堂經典乳酪蛋糕
地址：台中市西區臺灣大道二段２０７號
電話：０４－２３２８０８８０
營業時間：１０：００～１８：３０（週一店休）
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實在，好食光＊ (29)
