因為實在太冷了,這次要嚐鮮的是全家的老薑麻油雞肉燴飯,
看到麻油,就覺得吃完身體一定會暖暖的。
首圖是剛剛倒出來的樣子,有蔬菜、薑片,雞肉等等。
在全家加熱的時候,味道真的非常濃郁,就是薑炒過麻油加熱過那種香味撲鼻哪!
滿懷期待的也帶了已經在網誌中出現過好幾次的溫野菜(食記)一起回辦公室配著吃!
打開以後,是有分上下層的。
飯在下層,上面則是燴飯。第一次在便利商店買到真的有麻油薑味的食品。
味道真的很濃郁哪,害我都流口水了。
燴飯湯汁的顏色比較深,蔬菜還保持著原有的顏色真的很難得。
嚐了一口飯,上面的湯汁真的好麻油,好吃,還帶著薑的辣,雖辣卻不嗆。
雞肉的肉味有點重,雖然咬起來不會柴,但那味道有點腥。
也來試試看薑片,薑是有點老,但薑片卻沒有預料之中那種麻油味超重的感覺,
是辣,但麻油僅僅是巴附在上面的湯汁所帶出來的。
還是可能只有我吃得這一片是這樣?不過還好試吃其他片就真的是比較入味了。
青菜是油菜,我覺得還滿好吃的耶,又入味而且不會太老。
整體來說,薑、麻油的味道都有到味,只是雞肉就我自己的感覺不那麼好吃,
但蔬菜就還滿厲害的了,微波過後還有新鮮度;
因為勾芡關係燴飯湯汁很滑順味道也十足,我覺得還算是好吃的!
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