這天，下著小雨，已經上班到星期七的我非常需要一點點鼓勵，
於是，開著車來到大胖，享受一個人的早餐。
架上排排站的三明治，確定好才拿，也不能退換，這是為了維持品質的堅持。
沒有變動的點單，想吃什麼或不吃什麼都可以在上面註記，只要有寫，幾乎都是客製化的。
櫃檯後面有一整箱不同的牛乳可以選擇，很多小朋友都會來這邊吃早餐配牛乳喔。
旁邊則是醬料區，有葷素可以選擇，用完了記得再放回原位，方便下一位客人使用。
很忙碌的櫃檯，幾乎是四邊都圍繞的準備餐點的櫃檯，大家都非常忙碌。
因為睡不著而早起的我，在假日非常難得的不用等待就有了位置。
我在大胖不變的選擇，燻雞蛋堡不加醬和菜，還有熱紅茶一杯。
烤的酥酥的漢堡發出誘人的香氣，這厚度和膨度還真讚。
有點微焦的漢堡，真的很大一顆。
打開以後可以先看見煎的微焦的蛋白，我超喜歡吃有點乾的蛋，因為酥酥脆脆的比較有嚼勁。
我把漢堡翻過來再打開，是為了檢查是否有加了美乃滋還是生菜的，不過大胖總讓人很放心，
只要有註記，都不會吃到不喜歡加的東西，而且，燻雞的量也不少喔。
我咬了一口的漢堡，跟我的手比起來，是不是很大一個呢？
第一口先吃到漢堡的脆度，但裡面卻是鬆軟的，這一口只有咬到蛋。
燻雞煎得香香的，並不會很油膩，配上蛋和漢堡，就是這樣簡單又好吃。
有些人喜歡加些醬料和生菜，我卻獨獨偏愛這樣沒有醬菜的單純口味。 
在大胖裡，我總覺得熱紅茶比冰紅茶要好喝上許多，
濃濃的紅茶並不會太甜，但通常吃完一個大漢堡，紅茶我都喝不下了，直接外帶。
依舊忙碌的店員，這樣看起來加上外場的至少有七個人在作業，但常常還是因為人潮洶湧要等上許多時間。
位在通往大坑的東山路上，常常會在假日時聚集了好多愛騎單車的車友，
而且假日大家都比較碗吃早餐，所以都集中在某個時段需要排好長好長的時間，
如果怕等，可以先來電預約餐點外帶，當然也可以跟我一樣，犧牲一點點的睡眠時間早點起床，
就不用跟別人擠在同個時段用餐了。
大胖 兩個荷包蛋一直是我很喜歡的早餐店，
但因為媒體報導而再加上原本就很多的客人，現在等待的時間拉更長了，而我也很久沒再去享用。
這一次的感覺還是挺不賴，下雨而時間又比較早，讓我享受了一段還滿美好的早晨時光，
然後帶著滿滿的衝勁繼續上班去！
大胖 兩個荷包蛋
地址：台中市東山路一段１８９之１２號
電話：０４－２４３７００４１
我の享用時間：１０１年１１月１８日
延伸閱讀：
上一次的用餐心得，大胖 兩個荷包蛋。
然後，跟大家報告一個好消息！
住在東區的人有福了，今天去送文的時候發現大胖居然展店了！
目前還不確定開幕的時間，有消息會跟大家說的。
新店的大概位置：台中市東區和平街和大勇街交叉口
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實在，好食光＊ (29)
