自從改裝以後,新時代多了很多好吃的東西,一直沒機會去嚐嚐,終於得償所願了。
其實一開始在元定食和勝博殿間猶豫不決,
而因為走錯邊,以為勝博殿都沒有人,所以就選擇了元定食。
裡面的裝潢除了有日式風以外,感覺還滿現代的。
桌上早就有餐具了,最上面的餐巾紙外面寫著許多餐廳的名稱,看起來像是關係企業呢。
價位大概落在NT200~NT300之間,而且都有美麗的照片可以參考。
桌子左邊放有醬料,中間的是沙拉的醬汁,像是和風醬的感覺。
沙拉先上了,很簡單的沙拉,高麗菜絲、生菜、苜蓿芽和玉米等等。
我其實很喜歡日式和風醬,跟沙拉一起吃,感覺很清爽也不會太膩口,超開胃的阿。
小菜,有海帶芽和醃得很脆的小黃瓜片,
如果我沒記錯,這些小菜包括高麗菜絲好像都是可以續的(如果有錯請跟我說喔)。
我喜歡喝熱湯,所以一直到吃飽之前我都不想打開,以免熱氣跑掉。
上了,我點的雞肉龍田揚(NT258+10%),是我想像的樣子,非常好。
有兩種醬,一種是豬排醬、另一種則是黃芥末醬。
從頭到尾我都只有沾豬排醬,沒辦法,這醬太銷魂了,連沾高麗菜絲也好吃到不行呢。
轉半圈再看一次,感覺分量滿多的,而且肉也滿大塊。
沾了一點豬排醬的雞肉塊,顏色看起來非常誘人呢,而且微微地散出香氣,一整個超想咬一口的。
雞肉還有肉汁,炸衣非常酥脆,而且很大塊,並沒有不熟的部分,沾著豬排醬吃真的很讚,
而且感覺不油膩,配著高麗菜一起用,也非常的適合。
可是太大塊了,沒辦法一次入口,只好淑女般地一口一口小小口的吃著。
飯煮得剛剛好,不會太軟或太硬,如果吃不夠,連飯都可以再續。
看這樣一盤,其實份量還滿足夠的,大概有五、六塊的炸雞塊,都不小塊,所以吃得滿飽的。
湯是味噌湯,吃日式料理好像就得配味噌海帶豆腐湯,鮮少有特殊的口味。
雖然我不是挺喜歡味噌湯,而這味噌湯因為加入了洋蔥,所以還滿甘的,不過因為放了一下都涼了。
元定食的餐點種類都還滿多的,今天用的雞肉龍田揚比想像中要好一些,
卻跟記憶中曾經吃過超好吃的炸雞塊還有些距離,
但很適合大夥一起來吃,點不同的餐點一起分食,一定很讚的。
元定食(台中新時代店)
地址:台中市復興路四段186號4樓(新時代購物中心)
電話:04-22200889
官網:http://www.zoe-grp.com/gen/
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