很難得的，老爸居然會說想在外面吃飯，聽到這番話，我們三個人下巴差點掉下來，
來到鼎泰豐，一知道要等超過兩個小時以後，我們就轉往在大遠百其他的餐廳，
很幸運地，久聞大名的鳥窩窩今天不用候位哪。
聽過鳥窩窩的名號已經多時，是真的離家裡太遠，不然早就該來朝聖了，還好，今天我們來了。
我很喜歡裡面用餐的空間，走道很寬敞，桌距也很舒適，裝潢更不用說，整個超新潮的。
服務人員真的很親切，帶我們入座，馬上加水，送上菜單。
這樣的裝潢在這邊俯拾即是，有明亮的、也有像這樣比較暗一些非常強烈的對比。
鳥窩窩的菜單真的很貼心，每道菜都有美美的圖片可以參考，就能知道大概的菜色，選擇也比較容易。
欖菜肉末（ＮＴ２９０），四季豆切成超小塊狀幾乎成丁，加上肉末一起拌炒，這樣的成色相當誘人呢。
感覺很像蒼蠅頭，可是比起韭菜花，這更讓我們愛不釋手，多嗑了幾口飯。
忘記說了，這碗白飯一碗是ＮＴ２０，飯雖然好吃，但是好小碗喔。
腐乳西蘭花（ＮＴ２３０），吃膩了腐乳高麗菜、腐乳空心菜總想來點特別的。
花椰菜，雖然多了更多的面積可以吸收腐乳的氣味，但我覺得應該再切小塊一些，咀嚼也比較方便。
味道很不錯，花椰菜果然如想像般巴著滿滿的醬汁，只能說，又是一道下飯的菜。
九香茄腸阿干鍋（ＮＴ３２０），顧名思義就是茄子加上大腸頭，
上頭雖然有很多乾辣椒，但其實一點都不辣。
大腸真的沒有腥味啦，而且煨的好入味喔，吃起來脆脆的，咬勁十足，對我來說是不會太辣啦。
吃了那麼多重口味的菜，一定要來杯飲料的。
絲襪奶茶，其實我們是學人精，看見隔壁桌有點這個，我們也一起點啦。
裡面沒有冰塊，是用外頭的冰塊來保持它的溫度，絲襪奶茶喝起來好滑順喔，味道濃郁卻不甜膩，
很容易一口接著一口喝，看似多，卻一下子就分食完畢了。
冬瓜檸檬，冬瓜的味道很醇厚，不像是香精的那種味道，檸檬味道是到後味才明顯，
一甜一酸這樣來往，還算能夠解膩止渴。
我們等這道雪菜小黃魚（ＮＴ５８０），這是今天點的菜最貴的，但超好吃的啦。
別於一般餐廳，用瓷鍋在這邊加熱，雖然已經熟了，我們還是稍微等魚滾了一下才吃肉。
黃魚先炸過後來煮，雪菜的味道很不賴，有點酸卻釋出魚的甜味，而這豆腐雖嫩，卻充滿了湯汁的味道，
飯上稍稍了沾染了魚的湯汁，真的是很美味呢，魚肉一點腥味都沒有，皮是酥的，肉卻嫩爆了呢。
鳥窩窩的菜色單價算高，一頓飯四樣菜吃下來肯定是花了不少錢，但原本以為四道菜吃不飽的我們，
其實到最後還外帶了一條魚回家，份量都還算滿紮實的，而這次點的幾道菜都還滿符合我們的脾胃，
用餐氣氛也很好，下次還會想來試試看幾道鳥窩窩的招牌菜。
鳥窩窩私房菜＠台中大遠百
地址：台中市西屯區中港路二段１０５號１１樓
電話：０４－３７０３１１６８
我們の用餐時間：１０２年５月
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實在，好食光＊ (29)
