這家鹽酥雞是地瓜同學大力推薦的,因為這一整個超順勢而為阿。
從我們家粗完晚餐回家的路上,只要稍為刻意的繞一下,就能經過這家鹽酥雞,而且每次來買,
攤位上都是像這樣爆滿的情況,所以真的要快狠準地選好,多等一個人的都是煎熬!
找不到名稱,姑且就叫做古早味鹽酥雞吧,位置還滿好找的,
就在精武東路和十甲東路交叉口的全國電子前面,
除了這家鹽酥雞爆多人以外,對面的滷味也很多人喔,
這簡直就是消夜的一級戰區,待我慢慢介紹。
買回家以後為了要拍照,一些倒在盤子裡,另一些就算了。
這裡面有米血、鹽酥雞、甜不辣和豆干,
原本我很想買玉米的,但玉米怕炸了不好吃,所以下次再來買。
還滿驚人的耶,所有的東西都好好地炸的酥酥脆脆的,鹽酥雞醃漬過所以本身就好吃,
甜不辣、豆乾米血的,都不會炸的太乾,好讚阿!
這一次我還買了炸玉米和銀絲捲,因為上一次去排隊時,五個人裡面就有兩個人點玉米或銀絲捲,
當然也要買來試試看!
玉米好好吃阿~好甜,而且不太油膩,對了,我還買了青椒,因為有些人不愛青椒,所以有分開放;
青椒起鍋以後還會用蒜頭胡椒粉拌一拌,但很可惜的是青椒炸的雖然好吃,但調味的太鹹了。
銀絲捲也好棒,外皮很酥脆,裡面卻保持著柔軟的感覺,
通常表皮很會吃油,所以難免會有油膩的感覺,
但這一次買的完全部會,好好吃哪!
也有很多人推他們家的雞腳,但我沒吃所以不知道味道好不好。
另外米腸也很不錯喔,尤其是米會跑出來的兩頭,超棒的!
另外想推一下這個炸花椰菜,我第一次吃到,
花椰還保留著脆度,加上蒜頭和鹽酥雞就好吃到爆炸了阿!
今天又買了玉米,還有香菇和鹽酥雞,香菇我個人覺得有點乾,但其他還是一樣好吃喔。
我們一連吃了好幾個禮拜,後來又發現另一家好吃的鹽酥雞(下次介紹),
所以才比較少去買這離我們家比較遠的古早味鹽酥雞。
偶爾人很多的時候幾乎都要排超過20分鐘以上,
調味的時候很難抓個準度可能會有比較鹹的時候,但還是很好吃啦。
古早味鹽酥雞
位址:精武東路&十甲東路口(全國電子前面)星期天休息
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