為了兩個愛吃台灣雞排的上海弟弟們，
整個暑假我們不知道吃了幾次的昌平炸雞王（心得）、香味王（心得），
這家炸物叢林是地瓜同學的同事介紹的，對我們來說有點小遠，但在對方極力推薦之下，
我們兩個先在電話裡點好就衝了！
感覺完全不像是賣炸物的店家，整家店用淺淺的綠色配上黑色，感覺好明亮也有質感。
所有的品項都在冷藏櫃裡，分的好好，清清楚楚也好乾淨喔。
蔬菜類還貼心的使用包裝，可能也是方便分好份量好下鍋。
超可愛的點餐卡，好像以前上學時考試用的，哈哈，可惜我們今天沒有用到這張紙，
因為是電話點餐，只要等一下就好了喔。
所有的炸物起鍋後，還經過瀝油，分門別類的裝袋，其中之一的老闆（？）會先把外袋攤開放在盒子，
然後炸物一包一包地放進去，整整齊齊地堆好放好，好棒喔。
還有專門的袋子，感覺真好。
等不及拿盤子來裝就直接開來吃了，我們點了兩種鹽酥雞，這個是筷子雞丁（ＮＴ５０）
還拌上了蒜頭、九層塔，整個香到不行。
筷子雞丁真的很好吃，雞肉不柴好ｊｕｉｃｙ，沒有骨頭很方便，這是店員推薦的，果然很不錯。
甜不辣（ＮＴ２５），甜不辣吃起來比較Ｑ一點，但我們喜歡脆的那種。
後面是玉米筍（ＮＴ３５），清脆好吃，保留甜度也不會過老。
花生湯圓（ＮＴ３０）乍看點單還以為是湯圓加上花生粉，原來是包餡的花生湯圓。
這個品項是等我們到的時候才下鍋，避免過硬，雖然不會不好吃，但跟地瓜同學想要吃的那種不同，
單這樣吃有點甜，就分給大家了。
叢林香酥雞（ＮＴ５０），這是帶骨的，外皮炸的有點乾，所以吃起來稍硬，
雞肉本身就有鹹味，比起筷子雞丁，香酥雞沒那麼讓人驚豔也比較鹹一些。
魷魚之類的，可是太小條了，幾乎都是粉，有點小可惜。
豆腐皮（ＮＴ２０）其實就是豆皮阿，咬下去酥卻不脆，可能是有點吸油了，
覺得之前吃過洪家回春堂（食記）的豆包更好吃，層層香酥，咬下去會喀滋一聲，讓人印象深刻。
第一次吃炸物叢林，服務態度很好，食材處理的也很不錯，
光是看到脫油加上仔細包裝就讓人覺得相當舒服，食材品項也相當多，
筷子雞丁相當值得推薦，有機會的話還想試試其他品項。
炸物叢林
位址：台中市太平區中興路２６號
電話：０４－２２７０１７０１
延伸閱讀：
（台中）古早味鹽酥雞３０年老店，總是排很多人阿＠精武東路＆十甲東路口
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實在，好食光＊ (29)
