A1

看到這盤水餃上桌,完全可以理解為什麼老闆要我們不要一次點太多水餃,因為真的很大顆阿!

還好有聽從老闆的建議少點二十顆,不然我們大概就要打包了。

A2

蓉城水餃一直聽著同事說有多大顆多好吃,找個中午大夥就開車浩浩蕩蕩來到這裡,還真的有點遠。

牆上有落落長的菜單,看的我直流口水,每種都好想吃阿。

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先來幾盤小菜嚐鮮。有來過的同事幫大家先去拿了小菜,

這一盤是醃漬過的蔥喔,我真的是第一次看到。

來了總是要嘗試看看,好特別喔,蔥咬起來是脆的,戴著一點酸味,但一點都不嗆,

而且蔥味也不那麼刺激,完全變甜了,好好吃喔,這如果是秉仔來,應該可以粗三盤沒問題。

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青龍辣椒加上豆乾和小魚乾,青龍辣椒好入味,都是豆豉的香氣,

小魚乾也超香,但是豆干比較少一些,

因為切的比較大塊,只有表皮有入味而已。

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花生也好吃,脆脆的,帶著八角的香氣,滷的剛剛好。

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這是水餃的醬料區,連蒜頭都一整顆的準備好了。

右邊那一大桶的水餃醬汁真的很不錯,大家可以試試看。

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我們除了點了小菜以外,還點了滷菜。是有沒有這麼能吃阿?

滷大腸好優秀,完全沒有腥臭味,就是很香的滷汁味道;豬耳朵也好吃、豆干就比較沒那麼入味了。

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一人選一道菜,這是三杯中捲,三杯真的是香氣逼人,尤其是上桌前那一把九層塔,真是太犯規了。

中捲切得很大塊、肉質新鮮又有嚼勁,很下飯的一道菜。

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地瓜葉,連葉梗都煨的好軟,只有蒜頭提味,整個都是地瓜的清甜,好吃。

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傳說中很威的餃子上桌了,我們點的顆數還裝不下,要兩大盤才行。

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沾餃子醬咬一口,餃子皮是我喜歡吃的那種有厚度的,裡面的肉餡完全沒有腥味,

我吃餃子最怕肉不新鮮有味道了,就是很簡單的蔥、肉,和一點高麗菜,口味偏淡,

但加上餃子醬就好好吃阿~

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配酸辣湯,酸辣湯的料多又豐富,而且全部都是切塊的,哈哈。夠辣夠酸,真的很夠味。

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酥炸蚵仔,蚵仔很大一顆阿,

麵皮不扎口而且又很薄,將蚵仔的鮮甜都包裹住了,只灑上一點胡椒鹽,讚。

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辣子雞丁,雞丁裹上一層薄醬汁,收乾以後吃起來甜甜的帶一點酸,這個就連旁邊的花生都好吃。

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鳳梨蝦球,上面擠滿了美乃滋,下方鋪的就是鳳梨片,我不太愛吃這個,就沒有試吃了。

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最後這一盤等好久阿,但我們也因為吃太飽撐著在等待。

薑絲大腸,一入口好嗆,薑絲、酸菜都爆的好香,

大腸處裡的很乾淨,建議要連薑絲和酸菜一起入口,

越嚼越香,沒有腥臭味,真的好吃。

 

跑這麼遠的一趟路過來,果真沒有讓我們失望,

還好點餐的時候老闆看了我們的人數刪去了二十顆的水餃,

因為我們吃到雞丁的時候已經飽到一個不行,蓉城家的水餃又大顆又好吃,

所以菜就不用點那麼多了啦!

也推薦給喜歡吃水餃的人試試看喔!

 

蓉城水餃海鮮小館

位址:台中市神岡區中山路1632號

電話:04-25610091

延伸閱讀:

(台中北區)北方館刀削麵,麵Q、蔥油餅鹹鹹香香也好吃。

(台中大遠百)開飯川食堂,辣的我們不要不要的。

(台中)樓外樓 蒸餃,麵食,燉品。餐點多樣化,價格合理。

(南投)中興新村 梅園餡餅粥,每次都吃撐了才回家。

 

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