日祥生機園地位於台中交流道附近，堪稱為台中的世外桃源。
穿越過中港路上的車陣，彎彎曲曲地小巷帶領著我們走進一片沒有受汙染的天地。
從鬧區進入如此寧靜的地方，有種仿若隔世的錯覺。
可愛的兩隻小猴子早已等不及地在樹上開心地迎接我們的到來。
這裡沒有多餘的裝飾，眼之所見盡是綠色，一天的疲勞被這一片深綠給吸收，然後消失不見。
車停好後，往前走有進入園地的標示。
「放輕鬆，向前走」單單幾個字就能讓人卸下所有沉重的負累，跟著標語往前走。
一入眼簾，是由木頭搭起的支架，上面纏繞著許多生長蓬勃的植物，
像是走進了綠色的隧道，可通往「綠色草坪」和「香草走廊」。
下午五點半，還是稍有被葉子篩落的陽光，抬頭，有令人驚喜的東西出現，是葡萄。
成串成串的葡萄，伸出了藤蔓依附著支架往上長，雖然不碩大，但看起來也很可口。
綠意小徑走到底是一窪水池，水裡有超多悠遊地錦鯉，看似無憂無慮，但感覺擁擠了些，
不知道是否太過營養，全都好大一隻，相對之下，這池子就小了些。
從入口就一直在旁流動的小溝渠，進入園地後逐漸有生物的出現。
這條小小河沿著園裡的草地、花圃蜿蜒著，
不知名的螺、小魚兒、還有在都市已經很久不見的蝌蚪，全都在屬於牠們的世界裡自在著。
不過我這個外人對牠們來說實在太過巨大了，所以只要一靠近想拍照，
大家都躲得遠遠，閃的超快。
左下方照片裡的黑色點點，就是傳說中會變成青蛙的蝌蚪囉！
因為人還沒到齊，而餐廳也還在準備，店家建議我們可以到園區裡的荷花池賞花。
穿越過這片草地有一小小截的樓梯可以往上走。
這邊的荷花，花朵顏色像是渲染上的，有種不可思議的美，
李白詩中的「清水出芙蓉」說的原來就是荷花的美。
這一池荷花，讓我們看見了含苞、花開、花謝，與蓮蓬，這一連串的荷花生長過程，
果然是上自然課的好地方。
我們像初次進大觀園的劉姥姥，新鮮地東看看西看看，快門閃不停，
接著，同事都到齊了。
日祥園地分為室內和室外兩種，我們在室內用餐，
室外則是一桌一棚的方式，感覺很悠閒。
今天選擇的是「歡樂田園餐」，不加主菜的，一人是３４０元。
用餐一人有一套餐具，分別是碗、盤、杯，還有筷子、刀叉等。
因為提倡環保，所以如果餐具弄髒了，可以自己到洗手台箱餐具稍微洗淨後繼續使用，
這樣不僅節省了人力成本，也間接減少使用水資源。
看一下這邊的菜色吧！
分為熟食區、蔬果沙拉吧、自助ＤＩＹ燙青菜區，還有養生的飲料區。
熟食區內裡有五穀飯和義大利麵，是一葷一素的，旁邊放有醬料可自行淋上；
湯品，有菱角排骨湯和黃瓜玉米豆腐湯。
桌面上有介紹所謂「健康飲食」供大家參考，而最重要的是這句話，「呷魚呷肉也要呷菜」，
所以我們今天吃的就是沒有魚肉，只有蔬食的健康料理喔！
其中蔬果沙拉吧裡有高麗菜加上蘋果等做成的沙拉，胡蘿蔔、甜菜根等做成的涼拌菜，
還有生食的石蓮花和愛玉檸檬，都是因應季節所做成的，
只要菜色見底，服務生會馬上換新的菜色上來，
後來上菜的優格水果沙拉是大家一致推崇的菜色，
裡頭有芒果和木瓜，淋上酸甜的優格醬，清涼開胃又好吃，真是一整個幸福阿。
戶外還有養生茶、無糖綠茶、備長碳水，拿了綠茶以後我也趁機燙了一下這邊的青菜，
光看菜葉，那地瓜葉嫩到有一度我質疑這不是地瓜葉，
川燙過後可依自己喜歡的口味加葷或素的醬汁，
沒有其他的添加物，單純地用清水燙過，青菜的鮮甜、嫩口，咬下完全不費力氣，
走來走去的，吃了好幾回呢。
現烤，可以依照自己吃的分量調整大小的麵包，散發著誘人的香味，
抹上一層香椿醬、或芝麻醬烤來吃，真是大大大大的滿足阿。
麵包裡頭還夾雜著五穀雜糧，也有現賣，一條１００元整。
邊吃邊聊天的同時，發現瞬間換了好幾道菜，
像是素食的水餃、涼拌毛豆，雖然已撐飽了肚子，但還是嚐了幾口不一樣的餐點。
最後當然要來嚐嚐這邊的水果。
有木瓜、葡萄和西瓜，愛吃西瓜的我，先拿了一塊來試試味道，
想不到一口咬下去驚為天人，西瓜的甜、西瓜的香氣，西瓜的汁液，
一瞬間在嘴巴、鼻間散開，天阿，好吃的連眼淚都要流出來了，
坐在旁邊的同事都聞到了香香了西瓜氣味呢！
日祥生機園地所標榜的是無農藥自然生長的食材，且不用太多烹調加味加工的方式，
保留食材的原味和本身的營養。
生活裡充滿著添加化學物質的食物，過多會造成身體的不適，
簡單的食材，單純的烹調方式，可以讓我們吸收到食材最原始的營養成分，
也可以因此而獲得健康喔！這也是未來人們對食材越來越講究食材精隨的趨勢。
日祥生機園地很適合一家大小、三代同堂到這邊用餐、散步、認識大自然，
也常準備一些適合小朋友來玩的活動，來這裡用餐要記得先預約喔。
另外，日祥也有販賣生機食材。
都是直接從產地運送過來的，純天然無農藥的種植法讓價格稍稍偏高，
若要求吃得健康，我想多花一點錢也是值得的。
日祥生機園地
新址：台中市西屯區朝馬路601號
ＴＥｌ：０４－２３５８３１１８（週一休園）
每人約ＮＴ３４０～５２０元（１２０公分以下小朋友１８０元）
中餐１１：３０～１４：００ 下午茶１４：３０～１７：００ 晚餐１８：００～２１：００
週六日及例假日酌收１０％ 服務費
店家網址：http://www.ryh-siang.idv.tw/
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實在，好食光＊ (29)
