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從來不吃月餅的我,這次居然破例,完完全全被有層次的餅皮給打敗了。 d16c4689.gif

這是小陳哥哥提來的秋節禮物。

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漂亮的紫色,綴滿花朵。禮盒叫做「御品京饌」。

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盒子上的花朵,不過反光得有點嚴重。

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上面寫有CSC出品,以及製造日期,需在五日內食用完畢,

這點小陳哥哥已經預先告知我們,所以拼了命也要努力吃掉。

口味是葷的綠豆椪。老爸說盒子打開就聞到香味。af48944b.gif

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看餅上面一個一個的縮寫,感覺好熟悉喔。以前常見,卻不敢吃,因為對它們總有種小小的畏懼。

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打開透明盒蓋以後,香味的確馬上竄出,我一邊拍,老爸一邊喊快,一邊拿刀子準備大開殺戒。

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很脆的皮,切下去就有感覺。(處女座龜毛的老爸,刀子還一定要對著S的中間)

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這一刀劃下去,酥脆的皮是會喀滋一聲的。笑裡藏刀.gif

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老爸一看到這個斷面,馬上就說這個是他的最愛啦!綠豆沙的,還有夾肉鬆。

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光是看而已,連我都想要試試看,像我這樣從來都不吃月餅的人,也會有這樣衝動的一天。嘲笑.gif

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跟老爸要來的四分之一塊,完全沒有肉鬆的那一邊。

綠豆沙帶點黃,一直不停地發出誘人的香氣,

一層又一層堆疊起來的餅皮,光是視覺感受,就要流口水了。

喔麥尬,咬下一口,濃郁的綠豆沙香在嘴裡滿溢,不甜不膩,入口即化。

那個餅皮,真的好讚!烤得酥酥的,吃起來脆又不失嚼勁,一整個變成我的最愛阿。遠目.gif

再來殺第二個。

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這個居然是不同口味的。裡頭除了綠豆沙以外,還有一個黃澄澄的蛋黃阿。

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我很機車,切了四分之一以後,把不敢吃的蛋黃分給家人吃。這次的餅皮,層次更多了。

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沾染了一點鹹蛋黃,其實更能調和豆沙的甜味,只是我不愛吃,

覺得單吃綠豆沙餡的就是最好吃的了。

然後,另一顆娘切的,不具賣相及吃相的的肉鬆加蛋黃口味。

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吼,本來想分一口,看到爛爛的斷面只有三條線可以形容,我自己又去熱了一個。

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又是肉鬆口味。然後很機車的我又把肉鬆那邊留給其他人,哈哈。04a97f13.gif

 

CSC出品的,當然有掛保證。

以前幾乎每年都要看一次,卻從來沒有吃過,現在一整盒擺在眼前,真有股思念的氣味在發酵呢。

第一次與綠豆椪的相遇,感覺很美好。那麼多人深陷月餅的地獄,原來是這樣的滋味。

明年中秋節,再來烤肉,再來一起吃月餅吧。b048a2d2.gif

 

 

 

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    小玉西瓜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()